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薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等(děng)。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根和(hé)块茎，具有生长前(qián)期和(hé)块根膨大期两(liǎng)个生(shēng)理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植(zhí)面(miàn)积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是(shì)育(yù)苗(miáo)繁殖(zhí)的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆(dòu)、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环(huán)境的适应(yīng)性较强(qiáng)，现已遍布(bù)世(shì)界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于(yú)美洲热带，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木(mù)薯粉(fěn)、做面包、提供木(mù)薯淀粉(fěn)和浆洗用(yòng)淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精饮料(liào)。

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