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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源充(chōng)足无(wú)污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大(dà)家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过节日的(de)话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第二个关(guān)节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的(de)，可(kě)以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的(de)大(dà)小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包(bāo)盒大(dà)小就差不(bù)多(duō)，大(dà)概(gài)能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃(chī)多(duō)少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发(fā)挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话(huà)完全可以选择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气(qì)就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护(hù)它(tā)大部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在(zài)外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节(jié)一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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