榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集(jí)中在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰(fēng)富(fù),是(shì)很容(róng)易滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变(biàn)质的(de),

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密(mì)程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较(jiào)大(dà)，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻(q人+工念什么 人工念什么姓īng)将相连(lián)的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟(shú)度，如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损(sǔn)的话(huà)则(zé)榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则(zé)说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供(gōng)大量的营养元素，可是(shì)有些人在买榴(liú)莲的时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么(me)怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核也(yě)比较(jiào)小，吃起(qǐ)来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的(de)，这两个颜色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色也(yě)不能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的(de)榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味(wèi)：要是(shì)发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这个就(jiù)最好不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证人+工念什么 人工念什么姓(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和外(wài)观颜色(sè)，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门(mén)二(èr)”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太(tài)大的(de)，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受(shòu)到污染(rǎn)，也容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那(nà)最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人(rén)，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为又尖又(yòu)细(xì)的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质(zhì)新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴(liú)莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后(hòu)的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来(lái)炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香(xiāng)，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴(liú)莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是(shì)自然裂(liè)开口的(de)，这个(gè)时候我(wǒ)们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟(shú)的不好(hǎo)的(de)，要(yào)是吃也要选择那些(xiē)黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的(de)榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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