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jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶(nǎi)，原味(wèi)风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸(suān)奶,和(hé)酸(suān)奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是的(de)。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所(suǒ)含有的营养成分(fēn)和酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶制(zhì)作(zuò)除了(le)添加必要的(de)添(tiān)加以外，不会再(zài)加(jiā)入(rù)其他物(wù)质(zhì)而通(tōng)过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至3种(zhǒng)以上(shàng)的物质进(jìn)行发(fā)酵，还会添加一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过(guò)发酵或者没有(yǒu)经过发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛(niú)奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发(fā)酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经(jīng)杀(shā)菌(jūn)、发酵后pH值(zhí)降低(dī)，发酵(jiào)前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营(yíng)养强(qiáng)化剂、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是(shì)以(yǐ)牛(niú)奶(nǎi)为原料，经(jīng)过(guò)巴(bā)氏杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌(guàn)装的一种牛(niú)奶(nǎi)制(zhì)品jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

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　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)营养成分：蛋jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗白质，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳水化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸度大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的保(bǎo)健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是(shì)在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内(nèi)的酸碱(jiǎn)度(dù)最(zuì)适合乳酸(suān)菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千(qiān)万(wàn)万的(de)"菌"是好东(dōng)西，但却(què)不知道如(rú)何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚(gāng)生产出(chū)来时，里面都是活(huó)菌(jūn)，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地保存下(xià)来(lái)。

　　还(hái)有人喜(xǐ)欢(huān)把(bǎ)酸(suān)奶热(rè)了喝(hē)，这种做法更是(shì)暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是经过(guò)多道(dào)工艺加工(gōng)的，其自(zì)然(rán)性当然(rán)不如新奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己在(zài)家把水果切块(kuài)后放(fàng)进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是(shì)酸奶和风味(wèi)发(fā)酵乳是不一样的，有(yǒu)本质的(de)区别。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶发酵(jiào)而成的。

　　作为一种饮料，对人体有保健作用。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可(kě)以帮助人们(men)减肥，因为它(tā)富(fù)含(hán)乳酸菌和钙。

　　除此(cǐ)之外(wài)，酸奶(nǎi)还能促进肠胃(wèi)蠕(rú)动。

　　但(dàn)是(shì)，发酵乳是由乳制品(pǐn)发酵(jiào)而成的(de)。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一(yī)种(zhǒng)饮料(liào)，但没有酸奶(nǎi)营养(yǎng)丰富(fù)。

　　由于风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)中添加(jiā)了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽(suī)然营养更加完(wán)善合理，但也(yě)稀释了牛奶中原有的(de)营养成分(fēn)，营养价(jià)值没(méi)有酸(suān)奶高(gāo)。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌饮料(liào)中蛋(dàn)白质和钙的含量(liàng)只占发酵(jiào)乳的1/3，含(hán)糖量还(hái)很高，营养价(jià)值远不及发酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为了摄入更多的乳(rǔ)酸(suān)菌，还要注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸(suān)菌要想对我们的肠道有一定的改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方才(cái)有足够的活(huó)性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂(zhī)风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区别，风味发酵乳是(shì)不是酸奶做(zuò)的，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi)的(de)一种等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不(bù)是(shì)的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同(tóng)于(yú)酸奶，因(yīn)为其(qí)所含(hán)有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除了添(tiān)加必(bì)要的(de)添加(jiā)以外(wài)，不会再加(jiā)入其他(tā)物质(zhì)而通过发酵而成，但是(shì)风味发(fā)酵乳制作会加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚至(zhì)3种以上(shàng)的物质(zhì)进行发酵，还会添加一些(xiē)粗(cū)粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般(bān)都是乳制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主要(yào)原材料，经(jīng)过发(fā)酵或者没(méi)有(yǒu)经(jīng)过发酵制作出来(lái)的饮料，而酸(suān)奶(nǎi)的(de)主要(yào)原(yuán)材料是新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过发酵(jiào)以后冷却灌装制作出来(lái)的一(yī)种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加(jiā)其它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加或不添加食(shí)品添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬(shū)、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为原(yuán)料(liào)，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷(lěng)却(què)灌装的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料(liào)：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养成分(fēn)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物(wù)。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度(dù)大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的(de)乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健(jiàn)作用(yòng)会大大减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是(shì)在饭后1-2小(xiǎo)时的(de)时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但却不知道如何(hé)留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面(miàn)都是活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才能将(jiāng)活菌很(hěn)好地保存(cún)下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热(rè)了喝，这种(zhǒng)做法更是(shì)暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己在(zài)家添加，果料(liào)、果酱、果浆都(dōu)是经过多道工艺加工的，其自然性当(dāng)然不(bù)如新奇(qí)的水果，如果想增(zēng)加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家把水果切(qiè)块后(hòu)放进酸奶。