新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间的(de)。关于新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经(jīng)开始食含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比用(yòng)。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在(zài)我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和(hé)其(qí)他污染物，直(zhí)接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在(zài)我们国(guó)家的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛子含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐一层(céng)一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般(bān)可(kě)在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦(fán)躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处(chù)在于避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发(fā)生危(wēi)险(xiǎn)和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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