世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空-橘子百科-橘子都知道

世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢(ne)？在蒸(zhēng)年糕时发现年糕还没(méi)有蒸熟，可(kě)以在锅(guō)里加点水，然后把年糕放进去再蒸一(yī)会(huì)的。关(guān)于年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办(bàn)呢以及年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢，年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办视频(pín)，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕(gāo)蒸不熟怎么办(bàn)，年糕没蒸(zhēng)熟怎么办等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

年(nián)糕是大(dà)米(mǐ)做的吗

　　是的，年糕是(shì)大(dà)米做(zuò)的。

　　年糕是(shì)用大米或糯米做的。年(nián)糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产(chǎn)，在北(běi)方有糯米那(nà)样黏(nián)性的(de)谷(gǔ)物，

　　古来首(shǒu)推黏黍。这(zhè)种黍脱壳(ké)磨粉，加水(shuǐ)蒸熟后，又黄(huáng)、又(yòu)粘、而且还(hái)甜。其制(zhì)作(zuò)方(fāng)法(fǎ)是，将糯米粉用绢(juàn)罗筛过后，

　　加水(shuǐ)、蜜和成硬(yìng)一点的面(miàn)团(tuán)，将枣和(hé)栗(lì)子等贴在粉(fěn)团(tuán)上(shàng)，用箬叶裹起蒸熟即成(chéng)。这(zhè)种糯米(mǐ)糕点(diǎn)颇具中原特色(sè)。

　　用大米制作年糕的代表是弋阳年糕，弋阳年糕以弋(yì)阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成(chéng)。

年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时(shí)发现年糕还没(méi)有蒸熟，可以(yǐ)在锅(guō)里加点水，然(rán)后把年糕放(fàng)进去再蒸一会。

　　要判(pàn)断年糕(gāo)是否蒸好，只需要把一根(gēn)筷子(zi)戳(chuō)进(jìn)去再(zài)拿出来(lái)，如果发现筷子表面是干燥的，说明(míng)年糕就蒸好(hǎo)了，如果(guǒ)筷子上沾(zhān)了一点年糕，并且(qiě)很(hěn)黏，就(jiù)是还(hái)没(méi)有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征(zhēng)金银，年糕(gāo)又称年年(nián)糕，与年年高谐音(yīn)，寓意着小孩身高一年比一年高。

　　所以(yǐ)前(qián)人(rén)有(yǒu)诗称年糕：年糕(gāo)寓意稍云深，白(bái)色如银黄色金。

　　年(世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空nián)岁盼(pàn)高时时利，虔(qián)诚默(mò)祝望财临。

　　据说年糕是从(cóng)春秋(qiū)战国时期吴国(guó)都城（现江(jiāng)苏(sū)省苏州市）传递到四面八方。

　　宁(níng)波一带民间有年(nián)糕(gāo)年糕年年高(gāo)，今年更比去(qù)年好的民(mín)谚。

　　人们还用年糕印板压成五福、六宝(bǎo)、金钱、如(rú)意(yì)等等(děng)形(xíng)状外观，象(xiàng)征吉祥如意、大吉大利；有的(de)则做成(chéng)玉兔、白鹅等小动(dòng)物，构成真(zhēn)正意(yì)义上的内容与形(xíng)式的完美结合。

　　有(yǒu)经(jīng)验的年糕师傅说，要想做出好的年(nián)糕，最重要的是(shì)注意水和油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也(yě)很重要(yào)，一般(bān)市(shì)场上买的糯(nuò)米粉(fěn)大多是掺杂(zá)了别(bié)的米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年糕应世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空(yīng)直接用糯米(mǐ)做(zuò)，为的(de)是保正年糕的纯正度和原(yuán)汁原味。

　　做年糕很简单(dān)，年糕(gāo)可以做成很多种口(kǒu)味，但都是在最基本(běn)的原(yuán)味年糕上加(jiā)入个人喜欢的其它材料，如(rú)红枣等。