竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭(bì)的一端，同时要去除(chú)竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会(huì)有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它(tā)比较难清理(lǐ)的地方(fāng)都要注意(y倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例ì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗老的部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣(yī)，或者(zhě)将笋装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时(shí)候就(jiù)要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷(lěng)却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷(lěng)水还(hái)是(shì)热水(shuǐ)都是(shì)可(kě)以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一(yī)的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的(de)时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方(fāng)便的(de)时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较合(hé)适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含(hán)的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中(zhōng)的氨基酸(suān)符合人(rén)体所(suǒ)需(xū)要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为(wèi)人体(tǐ)补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维(wéi)持人体组织器官(guān)的正常(cháng)生理功能，并(bìng)促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内(nèi)的热(rè)气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为肺气上行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可(kě)以适当地(dì)吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效(xiào)地降低人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于一(yī)些因为(wèi)体内(nèi)火气过大而出(chū)现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会(huì)对(duì)脾胃造成较大的(de)刺激，因(yīn)此在(zài)吃(chī)的(de)时候一定要适量(liàng)食(shí)用，而且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根(gēn)据自身的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于(yú)一些过(guò)敏体质的人群(qún)来(lái)说(shuō)，在食用竹(zhú)荪(sūn)之前(qián)最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后方可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机(jī)体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人(rén)体正常(cháng)的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的(de)促(cù)进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一(yī)定(dìng)程度上提高(gāo)机(jī)体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹(zhú)荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的(de)糖度——对(duì)称糖(táng)度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体必需的营(yíng)养元素(sù)，增(zēng)强(qiáng)人(rén)体免疫力和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗(liáo)中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用还(hái)可(kě)调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不(bù)太(tài)难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理(lǐ)的地方必(bì)须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者(zhě)其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗(xǐ)就好(hǎo)了(le)。

　　比较实(shí)用的解决方法是(shì)去除根(gēn)部的(de)泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆(yuán)润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来(lái)越透(tòu)明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下，一定要(yào)保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常容易造(zào)成熟后松散变质的情(qíng)况。

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