意大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的(de)。关(guān)于意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意(yì)大利是一个高度(dù)发达的(de)资本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的(de)西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎(suì)即可(kě)。

　蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句