可以把饺子(zi)放入一个(gè)袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其(qí)自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样(yàng)自(zì)然饺子(zi)不青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子(zi)放到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在(zài)一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在(zài)慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过(guò)程中，可(kě)用(yòng)勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直(zhí)接放入热(rè)水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子(zi)易破(pò)，冷水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有(yǒu)初(chū)步(bù)解冻的效果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会(huì)有部(bù)分煮不(bù)熟的情况。