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大明(míng)虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为(wèi)成(chéng)虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在(zài)通(tōng)风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的(de)湿(shī)度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个关节处，右(yòu)手取一(yī)根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空的(de)饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也不要太小，500ml安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也(yě)很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太(tài)久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几率也(yě)会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于(yú)人类的本(běn)质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所(suǒ)有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节(jié)的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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