关于肠粉(fěn)用什么(me)粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般用什么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用什(shén)么粉(fěn)的最(zuì)新生活(huó)经验内容如下(xià):
肠(cháng)粉用什么(me)粉做(zuò)最好布(bù)拉肠粉:用的水磨粘米粉为主要原料,再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。
1、布拉肠(cháng)粉(fěn):用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料,再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加各种馅料,比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。
2、抽屉式(shì)肠粉:用大(dà)米磨(mó)的米(mǐ)浆,这类(lèi)肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料,是搭配各(gè)种不同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用(yòng)的(de)。
3、传统(tǒng)的肠粉:用陈年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆(jiāng),再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等,按比例混(hùn)合制成,这(zhè)种制作方式比较复杂(zá),但口感很不(bù)错。
4、澄粉:是把小麦面粉加水揉成团(tuán),然后(hòu)在水里面揉搓(cuō),揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里,然后沉(chén)淀过(guò)滤(lǜ)之后(hòu),脱水干燥制成(chéng)的,这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。
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关于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的(de)最(zuì)新生(shēng)活经验内容如下:
1、布拉肠(cháng)粉:用的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料,再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添加各(gè)种馅料,比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。
2、抽(chōu)屉式肠粉:用大(dà)米磨的米(mǐ)浆,这类肠粉一般不(bù)会添加馅料,是搭配各种不同的(de)酱(jiàng)油来食(shí)用的。
3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉:用陈年的米研磨成米浆(jiāng),再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等,按比例混(hùn)合制成,这种制作方式比较复杂,但口感很不错。
4、澄粉:是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉(róu)成团,然后(hòu)在水里面揉(róu)搓(cuō),揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留在水里,然后沉淀过滤之后,脱水干燥制成的,这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了