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俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些(xiē)什么内容是三年内(nèi)北(běi)京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手的(de)。

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酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是学些(xiē)什么的(de)，酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)是学(xué)些什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球(qiú)都是一(yī)直很紧缺(quē)的(de)，近年来(lái)，在(zài)国际人才市(shì)场上，酒店管理人(rén)才出现(xiàn)了(le)供不(bù)应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越多(duō)的国际(jì)大型活动(dòng)将在中国(guó)举行，中(zhōng)国对(duì)旅游、酒店管理(lǐ)专业(yè)人才的(de)需求也日益增大，所以你大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人(rén)才将(jiāng)成为职场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国(guó)内(nèi)酒店从业人员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百万年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游(yóu)业(yè)将成为上海服(fú)务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集(jí)团在(zài)上海投资或管理高星(xīng)级酒店，酒(jiǔ)店行业在不(bù)断扩充，对人才的(de)需求也不断增加，每(měi)年(nián)都需要数(shù)以千计的国(guó)际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业培养拥护党(dǎng)的基(jī)本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一(yī)线(xiàn)的，德智(zhì)体美等(děng)全面发展(zhǎn)的中等职业(yè)技术应用性专(zhuān)门俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口人(rén)才。

　　要(yào)求学生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础(chǔ)知识，具(jù)备酒店基本管(guǎn)理(lǐ)与服务能力(lì)。

　　学生毕(bì)业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事(shì)酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业(yè)注重学(xué)生综合(hé)素质的培养，主(zhǔ)要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生在学习期间(jiān)，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房(fáng)顶岗实习实训等多方面的(de)技能训练(liàn)。

　　二(èr)、主要课程酒店管(guǎn)理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游(yóu)学概论、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜(cài)点与酒水、酒店英(yīng)语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与(yǔ)管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的(de)技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负责的职(zhí)业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识(shí)和自学能力、进(jìn)取创新意识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解(jiě)现代服(fú)务(wù)业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qi俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口án)厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐(lè)等(děng)部(bù)门的业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我国(guó)酒店业(yè)发(fā)展(zhǎn)的(de)方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人(rén)际沟通能力以及一(yī)定的职业外语表达能力(lì)。

　　济南,和(hé)北(běi)京都有专业(yè)的(de)学校(xiào).

酒店管理专(zhuān)业都学(xué)什么呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业，也称招待管理学，顾名思(sī)义(yì)，以后发(fā)展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管(guǎn)理专(zhuān)业毕业，需(xū)要(yào)从最基(jī)础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具(jù)备一(yī)定(dìng)的(de)实(shí)际经验才有机(jī)会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目前国(guó)内外旅游业飞速发展，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在全球范围(wéi)内都需求量很(hěn)大(dà)，前(qián)景还是不错，以下是酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程，野(yě)旅主要(yào)有以(yǐ)下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食(shí)品营(yíng)运(yùn)研究占比非常大，酒管专业的(de)同学们(men)会学习到食品(pǐn)相关(guān)的科学、食物的(de)选配、如何正确地(dì)储存食品、如(rú)何正(zhèng)确(què)地处理各种(zhǒng)食(shí)物等(děng)了(le)解食物的各方面理论知识，不仅仅在(zài)酒店(diàn)餐饮行业，在日常生(shēng)活中(zhōng)也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实用经验的(de)college，对于烹饪(rèn)和服务都有很大比(bǐ)重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学(xué)生都必须亲身(shēn)扮演侍应(yīng)生和(hé)厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜(cài)员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大家也要学(xué)习如何烹制(zhì)凉(liáng)菜、甜点(diǎn)、热炒和(hé)烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)课：这(zhè)是(shì)比较(jiào)有意(yì)思的一门课(kè)，学生(shēng)们(men)要了解酒类(lèi)的历史知识，并且(qiě)学习如何亲自调(diào)制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的(de)酒类，还(hái)要学会(huì)自(zì)己(jǐ)调(diào)制鸡尾酒，统一(yī)需要(yào)考取可以(yǐ)在正规餐(cān)饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑(zhù)规划也都是必修(xiū)，在此也需要懂得一些(xiē)商业相关的(de)知识，了解酒(jiǔ)店行(xíng)业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管(guǎn)专业的会计(jì)知识相对来说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的了，学生(shēng)只需要比较基本地学习(xí)如何计算(suàn)酒(jiǔ)店(diàn)餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东西，并且能很快的运用到工作中去(qù)，相(xiāng)当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方(fāng)向,总(zǒng)体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论学习(xí)为(wèi)主的，通常不太(tài)注重实践操作方面，主要学习的是酒(jiǔ)店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营方式和(hé)财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向(xiàng)学习的人未来的发(fā)展方(fāng)向可(kě)以是研究酒店的学着也(yě)可以直接成为酒店的(de)高层管理者，特别是制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个(gè)方(fāng)向就是注重操作、运营和实(shí)践(jiàn)的学习，除(chú)了学习理论方面的内容，还会了(le)解到每个部(bù)门的具体操作方法，细致到(dào)餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西(xī)餐如(rú)何正确(què)服务客人等(děng)，也就是提(tí)问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向(xiàng)呢?从(cóng)就业(yè)来说，以实践为主的学习方向比较推(tuī)荐，因为在(zài)酒店(diàn)工作过(guò)就(jiù)可(kě)以发现，酒店里的运营高层基(jī)本都(dōu)是从基层部门干出来的(de)，很(hěn)少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店(diàn)这个行业是一(yī)个操(cāo)作性非常强的行业，光有理论是(shì)远远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的每个部门(mén)、每个职位的工(gōng)作流(liú)程和标准，才是王(wáng)道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经验比学(xué)历重要(yào)，学习能(néng)力强(qiáng)比经验重(zhòng)要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人，凭着经(jīng)验的(de)积累(lèi)，做到了酒店(diàn)的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只为你的(de)工作业绩而不(bù)是(shì)你(nǐ)的教(jiào)育背景买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒店(diàn)行业，从技能学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图(tú)你(nǐ)还没有(yǒu)基层的经验就(jiù)想直接(jiē)做管理(lǐ)人员。

　　因(yīn)为(wèi)你(nǐ)不(bù)从底层(céng)的真正(zhèng)接触一(yī)个行业，那你永远也(yě)不知道(dào)这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜想不(bù)到(dào)这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住(zhù)酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手(shǒu)把手(shǒu)踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部分(fēn)从业者(zhě)为低学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员(yuán)所获得的收入(rù)、社会(huì)地位(wèi)、个人(rén)成就感是相当低(dī)的，前期必(bì)须(xū)能忍(rěn)受这种低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会(huì)地(dì)位的工作岗位。