竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪(sūn)在煮之前(qián)先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭的一端(duān)，同时要去除(chú)竹荪(sūn)的花(huā)朵部分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃(chī)，煮得时间(jiān)越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方法其实也(yě)不难(nán)，只要把(bǎ)它比较难清理的(de)地方都要(yào)注意去洗干净就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能(néng)清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在(zài)处理(lǐ)的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗(cū)老的部(bù)分，切口保(bǎo)持圆滑平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要做到彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还(hái)是热水(shuǐ)都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议可以根据个人方(fāng)便的时(shí)间来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比较合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也(yě)不宜(yí)太(tài)长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的(de)功效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食用(yòng)后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生理功能(néng)，并促(cù)进人(rén)体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能(néng)够降低肺内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的(de)作用，因此对于一(yī)些因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后(hòu)可以(yǐ)有效地降低人体内的(de)热气，起到清热利湿的作用，因此对于(yú)一些因为体内火气过大而(ér)出现的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可(kě)以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食(shí)用(yòng)后会(huì)对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适量食用，而(ér)且对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说(shuō)，建(jiàn)议(yì)最好是根(gēn)据(jù)自身的(de)肠(cháng)胃情况来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现(xiàn)肠胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用后(hòu)容易(yì)出现过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前(qián)最好是先(xiān)做好过敏源测试(shì)，确定(dìng)不(bù)过敏(mǐn)后方可继续食用(yòng)，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可(kě)以补充人体(tǐ)所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素(sù)，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富(fù)的(de)粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上提高机体消化(huà)吸(xī)收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的(de)花瓣要去(qù)掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多(duō)久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪(sūn)香气(qì)集中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可以煮一三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪(sūn)干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化(huà)合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充人体(tǐ)必(bì)需的(de)营养元素，增强(qiáng)人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有(yǒu)显著的调节机体和(hé)预防疾(jí)病的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地方必须清理，清(qīng)理(lǐ)不了的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是(shì)去除(chú)根部的泥土，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗(cū)又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油(yóu三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人)锅，直(zhí)到越来(lái)越透明但不碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然(rán)后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全(quán)冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗(àn)，非常容(róng)易造成熟后(hòu)松散变(biàn)质的情况。

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