意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西(xī四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思)以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)意思，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是(shì)一个高度发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教(jiào)科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调(diào)料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再(zài)将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思(rù)香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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