切开的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需(xū)要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一(yī)层就好(hǎo)了，这(zhè)样(yàng)也不用(yòng)担心变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的地(dì)方，可(kě)以保管三个(gè)月左右，南瓜是(shì)水果中比较(jiào)坚固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的(de)南瓜可以(yǐ)在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合(hé)在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上(shàng)可(kě)以在常温下储(chǔ)存很长时间，不(bù)需要特(tè)别用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反而会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择时也会有一定的差异，例(lì)如(rú)：金黄色的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要(yào)是南(nán)瓜，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就(jiù)凝神静气的意思 凝神静气是成语吗不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外(wài)皮(pí)上会有一(yī)些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来保护伤(shāng)口，经(jīng)过(guò)一段(duàn)时间，这些(xiē)黏(nián)液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不(bù)影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是(shì)一(yī)样的，表面涂上(shàng)一(yī)层白(bái)霜(shuāng)会更好，这样的南(nán)瓜(guā)可以保存更久，而(ér)且味道也更甜(tián)美(měi)。

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