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n是什么化学元素，n是什么化学元素符号怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果(guǒ)是碱性(xìng)的。

　　苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果虽口(kǒu)味偏酸(suān)，但将(jiāng)苹果燃烧后(hòu)，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹(píng)果属(shǔ)于(yú)碱性食物(wù)。日常适量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体补充一(yī)定(dìng)营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱程(chéng)度判定，不能仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食(shí)物化(huà)学研究，食(shí)物(wù)燃烧(shāo)后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食(shí)物，碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素(sù)、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的(de)

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环(huán)境下因光照(zhào)角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的颜(yán)色，所以(yǐ)果皮(pí)呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹(wén)路错综复杂的(de)苹(píng)果才说(shuō)明(míng)它(tā)受到的光(guāng)照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果(guǒ)手感软(ruǎn)硬适中且(qiě)有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好(hǎo)。<n是什么化学元素，n是什么化学元素符号/p>

　　太软会没(méi)有脆感，适合(hé)老年(nián)人食用，太硬(yìng)且表面光(guāng)滑的苹(píng)果吃起来会比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的(de)苹(píng)果放在手里掂一掂，个(gè)头不大又有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那(nà)种(zhǒng)个(gè)头圆(yuán)润的苹果比长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时(shí)候，可(kě)以看(kàn)下苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)，苹果蒂是(shì)连接根部的地(dì)方(fāng)，若是呈(chéng)现(xiàn)浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的(de)；若是呈(chéng)现(xiàn)黑(hēi)褐色，根(gēn)蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹(píng)果(guǒ)就(jiù)越(yuè)好(hǎo)吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅，口(kǒu)感就会越差(chà)。