可以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏(cáng)室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放(fàng)在常温下(xià)，让其自然(rán)解冻，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的(de)饺子表(biǎo)面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易(yì)粘(zhān)到一起，只要(yào)解决潮湿(shī)和(hé)间(j凶猛的意思是什么 凶猛的近义词iān)隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子皮外(wài)边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后(hòu)在(zài)桌上(shàng)放(fàng)1-2小时，等(děng)水分(fēn)略干了(le)再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右即可(kě)食(shí)用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子(zi)解冻(dòng)，饺子皮会变得(dé)很软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子(zi)全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热水中，会使饺子(zi)其他部(bù)分熟得快，而(ér)粘在一(yī)起的部(bù)分还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会(huì)有部分煮不熟的情况。