紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国(guó)被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农(nóng)业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有很高的(de)营养(yǎng)价值，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋食(shí)材，也是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞(bāo)层(céng)数为1层，且单个细胞含1个(gè)星(xīng)状色(sè)素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)由几排(pái)退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培(péi)对浅海富营养化的修(xiū)复(fù)和改善(shàn)也有重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域均(jūn)有分布(bù)，但亚(yà)热(rè)带至温(wēn)带海域(yù)的物种多样(yàng)性丰(fēng)富(fù)天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码分布在台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南(nán)到北(běi)均有其生长(zhǎng)，是一个天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码广温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基础，在(zài)中国形(xíng)成了长江以(yǐ)北的(de)条(tiáo)斑紫菜(cài)和(hé)长江以南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国(guó)独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培(péi)品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在(zài)福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和(hé)山东(dōng)，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素(sù)、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作(zuò)用。

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