牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)是(shì)哪里(lǐ)的特产做的？关于牛肉罩饼是(shì)哪里(lǐ)的特产做的以及(jí)牛肉罩饼是哪里的(de)特(tè)产(chǎn)做的(de)，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是(shì)哪里的特征，牛肉罩饼哪家最知名，牛(niú)肉(ròu)罩饼发源地，牛肉罩饼的(de)来历等问题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子常识：

牛(niú)肉能够天天吃吗

　　牛肉是(shì)不能够(gòu)天天吃的。

　　一般(bān)不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价值较高、口感鲜美，但牛(niú)肉胆固醇含(hán)量和嘌呤含量(liàng)较高，长时(shí)间过量食用或许会导致胆固醇(chú少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的n)升高(gāo)、尿酸升(shēng)高(gāo)。此(cǐ)外，许(xǔ)多食用牛肉还或许会(huì)呈现胃肠道(dào)不适(shì)的现象，所以主张适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇(chún)含量较高，人(rén)每天摄入胆(dǎn)固醇应尽量不要(yào)超(chāo)越300mg，天天吃牛(niú)肉(ròu)或许会导致胆固(gù)醇摄入过多(duō)，诱发机(jī)体肥壮，严峻时还或许引起(qǐ)高脂血症以及(jí)心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较(jiào)高、患有(yǒu)痛(tòng)风的人群而言(yán)，应尽量(liàng)防止每(měi)天食用牛肉，防(fá少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的ng)止(zhǐ)引起尿酸升高，加剧(jù)病况，能够(gòu)偶(ǒu)然食用或少数(shù)食用牛(niú)肉，添(tiān)加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道不(bù)适：食用过多(duō)的牛(niú)肉，机体来(lái)不及代谢(xiè)、消化(huà)，就(jiù)会堆积在胃(wèi)肠道内，对胃肠黏膜发生不(bù)良的影响(xiǎng)，然后引发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减退等(děng)消化不良的体现，因而胃(wèi)肠功用紊(wěn)乱的(de)人(rén)群应削减(jiǎn)牛肉的(de)食用量，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛(niú)肉罩饼是哪(nǎ)里的(de)特产做的(de)

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选(xuǎn)择上(shàng)脑(nǎo)部分(fēn)，然后切片，把葱打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入用美极鸡精调(diào)好(hǎo)的(de)大约(yuē)5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上(shàng)任(rèn)何一种(zhǒng)北方白酒少量入味，然后下锅，用大火(huǒ)1小时之后中火2小(xiǎo)时(shí)之(zhī)后一向(xiàng)用(yòng)小火(huǒ)坚持欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找(zhǎo)来(lái)家里放(fàng)干的烙饼切片，把葱丝放在大(dà)汤(tāng)勺里，在肉汤中过一下，码在(zài)饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)。

牛肉(ròu)罩饼几(jǐ)罩几怎(zěn)样(yàng)分

　　“几罩几”前面的是(shì)肉(ròu)的量、后边的是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩二”便(biàn)是指(zhǐ)二两牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依据自己的食量(liàng)和喜爱吃(chī)肉(ròu)的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)简(jiǎn)略了解，便是把牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁(zhī)、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够(gòu)享用了。

保定(dìng)特(tè)征美食

　　河北(běi)省保定市(shì)，坐落河北省的(de)中心(xīn)方位，一说到保定(dìng)，我们(men)或许(xǔ)第(dì)一印象(xiàng)便(biàn)是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这一(yī)种美食，还有(yǒu)许多(duō)的美食(shí)也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉(ròu)罩火烧(shāo)等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河北特征小吃，始(shǐ)于清朝年间，相传嘉(jiā)庆皇帝南巡路过保定(dìng)，闻异香而(ér)振神，问左右，”何(hé)物(wù)发(fā)此(cǐ)香，”左右答，”牛(niú)肉罩饼(bǐng)。

　　”知(zhī)府行将牛肉罩饼献(xiàn)上，嘉(jiā)庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色(sè)、香、味”三绝。

　　特(tè)点是(shì)色(sè)泽光润(rùn)，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了(le)历任知府(fǔ)款待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂(zá)面(miàn)是一种(zhǒng)河北保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝(zhī)麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和(hé)成面团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团擀成薄纸(zhǐ)相同的大面片，略凉至不干不(bù)湿，折不断(duàn)，卷不(bù)沾时，叠起(qǐ)切(qiè)细丝。

　　色黄通明，形如金丝(sī)，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是(shì)有名的熟(shú)肉(ròu)制品，是河北省怀安县柴沟堡(bǎo)镇传统的特征名吃。

　　距(jù)今已(yǐ)有200多(duō)年的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥不(bù)腻少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的口、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳丽(lì)，滋味醇香(xiāng)，肥不腻(nì)口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚(hòu)。

　　种类首要有熏猪肉(五花(huā)肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下(xià)水)，熏羊(yáng)肉、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是(shì)一道河北(běi)省(shěng)的特征传统名菜，归(guī)于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由(yóu)民间传入宫中，北宋初年被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封(fēng)，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨(gǔ)酥鱼”。

　　制(zhì)造骨(gǔ)酥鱼，要害(hài)在料窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一(yī)种(zhǒng)特(tè)征美食，有点像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红(hóng)油亮，带着诱(yòu)人的(de)香味(wèi)，看着(zhe)就比一般腊肠好吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠身应声而断(duàn)，肠(cháng)衣(yī)裂开时(shí)带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆(cuì)而不硬(yìng)，微带(dài)弹性，添了几分咀嚼(jué)的趣(qù)味。

　　肠肉色泽(zé)透红养眼，肉质肥美(měi)软(ruǎn)嫩。

　　吃(chī)一口，浓(nóng)郁(yù)的(de)香味、细(xì)润的感觉占(zhàn)满了口腔，丰满扎实，不由人称心(xīn)如(rú)意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼产自阜(fù)平。

　　阜平县坐落河北(běi)省保定市(shì)，特产有(yǒu)大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜(mì)等，可是最好吃的仍是要数美味可口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保定传统小吃，阜平(píng)烧饼有两种：一种厚，滋味纯(chún)粹；一种薄，酥(sū)脆可口。

　　制造办法是把烧饼(bǐng)温水和面，折成烧(shāo)饼形状(zhuàng)，放入(rù)炉中烘烤，烹调办法也很(hěn)特别，且酥脆可口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖(táng)葫芦是(shì)一道(dào)美味(wèi)可(kě)口(kǒu)的名小吃，在(zài)河北省(shěng)内家喻户晓。

　　在宋代和明(míng)代，就呈现(xiàn)了蘸(zhàn)糖(táng)的单(dān)个红果，叫作”糖堆儿”，到了清(qīng)代，为食用(yòng)便利，呈现了(le)穿成(chéng)串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫(hú)芦种类把(bǎ)戏(xì)许多，有悉数山楂的、山(shān)楂加红豆沙馅、山(shān)楂加绿(lǜ)豆沙(shā)馅、麻山(shān)药的等等(děng)，款(kuǎn)款诱人，成(chéng)为一种大众化的街(jiē)头食物。

　　大文(wén)学家鲁(lǔ)迅先生曾写过(guò)”我赠爱人(rén)双明(míng)珠，爱人赠我冰(bīng)糖(táng)葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传(chuán)统(tǒng)风味(wèi)小(xiǎo)吃(chī)，原产自”朱玉和(hé)豆(dòu)腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐房生意(yì)不(bù)大，可名望不小，许多大饭店、熟(shú)肉(ròu)店(diàn)都经(jīng)销(xiāo)朱家螺丝豆腐，当年(nián)仍是保定六(liù)味(wèi)斋六味名吃中的(de)一味。

　　朱(zhū)掌柜是(shì)唐山丰(fēng)盈人，祖上就做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕(cáo)河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补(bǔ)气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴肉不只滋(zī)味(wèi)鲜美，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的发祥地为保定市徐水县(xiàn)漕河(hé)镇。

　　漕河系河北省(shěng)保定市徐水县境内(nèi)河(hé)流称(chēng)号，漕河镇以漕河命名。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉(ròu)火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以大火后(hòu)以温火炖，配(pèi)以近20种调料(liào)，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光(guāng)润，肉香而不(bù)柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉罩火烧(shāo)，是河北(běi)保定(dìng)的当(dāng)地名吃(chī)之一，起(qǐ)源于(yú)清末，在中华旅行社出书的(de)《中华小吃》中，它赫然夺(duó)目。

　　它仍是保定名楼(lóu)义春楼的首(shǒu)要(yào)名吃之一。

　　它的制造工艺精深(shēn)，选(xuǎn)择新鲜的猪肉，经(jīng)重复冲刷熬制(zhì)，并将煮熟的肉(ròu)片切成薄片(piàn)，再配(pèi)以撕成彩(cǎi)云状的火烧，用(yòng)开过头汤重复浇制而成。

　　它的吃法考究三吃六(liù)味，即以白(bái)肉罩火烧合(hé)作不同(tóng)的(de)辅料(liào)，便能够吃(chī)出不同的风(fēng)味来，真(zhēn)是(shì)让人耐(nài)人(rén)寻味。

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