怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老南(nán)瓜(guā)可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿(kuàng)物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制(zhì)摄入量，以(yǐ)免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思颜刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下(xià)南(nán)瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的(de)就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成(chéng)熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐(qiā)一下南瓜上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内(nèi)上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的(de)人增强肝肾细胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜(guā)富(fù)含维生素(sù)a、维生素c和维生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的(de)分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道(dào)对糖类的(de)吸(xī)收，从而(ér)控制血(xuè)糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南(nán)瓜(guā)做(zuò)的(de)食物(wù)。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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