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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃的(de)保(bǎo)质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期(qī)要参(cān)考(kǎo)酿造(zào)工(gōng)艺和环境，以及(jí)保存状况(kuàng)等因(yīn)素，但凡其中(zhōng)的一个因素(sù)出现问题(tí)，保质期(qī)有可能缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维(wéi)生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其(qí)营养成分和功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒，只是(shì)人们接受葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带(dài)绿色(sè)，气味带有浓郁的果香，入(rù)口醇(chún)厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝(jué)不添加任何工业制剂和(hé)色(sè)素，是真正意义上的(de)纯天然酒品，既(jì)保存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了猕(mí)猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在(zài)两年左右，不(bù)过是要根(gēn)据(jù)不同(tóng)的酿造工艺和环(huán)境来进行决定(dìng)的，对于一些(xiē)有(yǒu)细(xì)菌(jūn)侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异(yì)味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质的(de)危险，所以，它(tā)与白酒的保(bǎo)存方法和保存日期完(wán)全不同的，我(wǒ)们(men)一定要进(jìn)行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制(zhì)时一定(dìng)要(yào)经(jīng)过消(xiāo)毒(dú)处理，这样(yàng)才(cái)能(néng)够延长它的保(bǎo)质(zhì)期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时(shí)间越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过(guò)程(chéng)中酒(jiǔ)味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般猕猴(hóu)桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候(hòu)，可以(yǐ)适(shì)当加一(yī)些酵母，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃(táo)本身含有酵母菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较(jiào)少，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在发(fā)酵的(de)过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　但要注意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器最好有一个(gè)排气口(kǒu)，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气体，导中国有多少万大军，中国多少万兵力致罐内压(yā)力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最(zuì)好是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光(guāng)直射(shè中国有多少万大军，中国多少万兵力)，否则(zé)会造成发酵(jiào)不(bù)均或(huò)产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化(huà)成水汤，有很浓的酒香，基本没有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就(jiù)要注意将酒(jiǔ)渣分离(lí)出(chū)来，剩下的(de)酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容(róng)器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃(lí)或者(zhě)陶瓷(cí)材质的，容量不(bù)需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能(néng)达(dá)到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先一(yī)定要清洗(xǐ)感(gǎn)觉中国有多少万大军，中国多少万兵力并消毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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