怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡(pú)萄(táo)品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特(tè)点 的(de)。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗(táo)时，可以(yǐ)挑(tiāo)选一些熟透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容(róng)易发酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对(duì)较低(dī)。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可以用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于(yú)葡萄表皮(pí)很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢(huān福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗)把(bǎ)葡(pú)萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进(jìn)容(róng)器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛(tán)子(zi)密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以(yǐ)到(dào)买黄酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住(zhù)封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉处保存，平(píng)时不要随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个(gè)月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡(pú)萄(táo)皮(pí)，就可以直(zhí)接(jiē)喝葡(pú)萄酒了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足一(yī)点(diǎn)，只需延迟启封时(shí)间就行(xíng)了。启(qǐ)封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品种有不同的风(fēng)味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒(lì)紧(jǐn)实(shí)，种子掉落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色(sè)较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或(huò)多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候(hòu)试(shì)试耳朵里的(de)底葡(pú)萄，因为(wèi)一般来说(shuō)，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明(míng)葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提(tí)起(qǐ)时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说(shuō)明葡(pú)萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的(de)葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关，一(yī)串葡萄(táo)中(zhōng)最(zuì)下面的一(yī)颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情(qíng)况下(xià)，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试吃最下面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热，其(qí)中的维生素能(néng)最大限度地(dì)保存下来，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对(duì)象，用榨汁机(jī)榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒青(qīng)菜的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能力会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶(méi)类，它们(men)在细胞中平(píng)日独居一(yī)室，不和(hé)维(wéi)生(shēng)素(sù)C、多酚类物(wù)质等抗氧化(huà)成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶(méi)的催化(huà)反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保(bǎo)健作用的多酚类(lèi)物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉(diào)渣(zhā)子，还会损(sǔn)失大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是错(cuò)误的(de)。

　　建议(yì)每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟(shú)蔬(shū)菜，在此(cǐ)之外(wài)，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后(hòu)再(zài)榨汁，能灭活(huó)一(yī)些(xiē)酶类(lèi)，减少营(yíng)养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利用，可以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味，做成(chéng)高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其(qí)实很不错(cuò)。

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