新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大(dà)型食用水母，早在一千六(liù)百多(duō)年前(qián)的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半(bàn)岛直至(zhì)广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放(fàng)在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它(tā)的(de)表面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)有(yǒu)一些(xiē)小的(de)技巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或污物(wù)，要(yào)用盐一(yī)层(céng)一层地(dì)将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全(quán)身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐ长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处n)量用(yòng)工具而(ér)不(bù)直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的(de)科普(pǔ) 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更(gèng)不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及(jí)时而发生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水(shuǐ)中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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