鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱(qián)一(yī)斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词(cí)，鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类的生(shēng)物，在中国(guó)当(dāng)地(dì)就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等(děng)，价格十分的贵，长相丑味道却非常(cháng)鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一(yī)斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶(hú)类生物，一般生(shēng)长在海边石峰中，生长状态是一簇(cù)一簇的，靠食(shí)用水中(zhōng)的微生物为生，因为(wèi)外(wài)形长得(dé)丑陋，又密密麻麻(má)一片，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之(zhī)所以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼，是因为两(liǎng)点：一(yī)是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比较奇特，有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的意思(sī)，二是因(yīn)为(wèi)它(tā)们生长(zhǎng)在海边的礁石底部，采集(jí)起来有(yǒu)一(yī)定的风险性。

　　不过，抛(pāo)开(kāi)长相(xiāng)和采集难(nán)度，它的味(wèi)道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤(jīn)要几(jǐ)十(shí)甚至几(jǐ)百欧元(yuán)（几(jǐ)百到几千(qiān)人民(mín)币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗(ma)

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或(huò)者黑(hēi)暗(àn)的洞穴内，有时也经(jīng)常附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也(yě)是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对象，可以说它是(shì)一种比较常见的海洋(yáng)附着(zhe)物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节(jié)肢动物门(mén)中的蔓(màn)足(zú)类，别看它长得非常的(de)丑，甚至(zhì)还有点小小的(de)恶心，但却是西(xī)班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货(huò)，很多人都为之(zhī)而疯(fēng)狂(kuáng)。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素，是一种非常(cháng)美(měi)味(wèi)的海鲜，平均一(yī)斤能够卖到几(jǐ)十甚(shèn)至上百欧元(yuán)，最(zuì)贵的甚至达(dá)到了上万元人民币，是(shì)大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世(shì)界范围(wéi)内的分布也是比较广的(de)，在各大洋均有分(fēn)布(bù)，就我(wǒ)国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿海(hǎi)一带(dài)，是赶海之(zhī)后全(quán)螺宴上不可或(huò)缺的一(yī)道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗(zōng)的做(zuò)法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段(duàn)2节，料酒1勺，食(shí)盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)加入(rù)清(qīng)水(shuǐ)，大(dà)火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中(zhōng)放(fàng)入(rù)生姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入(rù)料(liào)酒和食盐(yán)调(diào)味，开(kāi)锅后，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么(me)这(zhè)么贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)数量(liàng)少(shǎo)、味道鲜、采(cǎi)摘难度大(dà)，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜(xiān)美、营(yíng)养价值(zhí)高，也是全世(shì)界(jiè)最(zuì)昂贵(guì)的海(hǎi)产品(pǐn)之(zhī)一(yī)，一般生长在礁石(shí)缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞(dòng)穴中，采摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离(lí)开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少，而人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán)，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在(zài)西(xī)班牙的(de)某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上(shàng)，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约合(hé)人(rén)民币9400块(kuài)，差不多(duō)1万块了。

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