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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不(bù)可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒精并不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后喝牛(niú)奶(nǎi)，可(kě)以很(hěn)好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝(hē)牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃黏膜的继续(xù)刺(cì)激(jī)损(sǔn)伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的(de)温(wēn)水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营(yíng)养物质(zhì)失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接倒(dào)入(rù)锅中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变(biàn)性反应(yīng)，大量维(wéi)生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最(zuì)佳来源，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂肪，品质(zhì)最(zuì)好，它(tā)的(de)消化率在95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的(de)含量(liàng)比例(lì)，特别是(shì)钙、磷的比例(lì)比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看包(bāo)装(zhuāng)是否(fǒu)完好(hǎo)无损，标签内容是(shì)否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如(rú)有很硬的感觉(jué)，可(kě)能(néng)存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入(rù)不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思放入微(wēi)波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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