新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人(rén)缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保(bǎo)存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是加重某种疾病症状的食物，鹅(é)蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白(bái)对人体是属(shǔ)于一种异体(tǐ)蛋(dàn)白(bái)，它可(kě)在(zài)人体内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体(tǐ)疾病(bìng)的加重或(huò)是身体某种旧病宿(sù)疾(jí)的(de)复发，且部分患者可能还会出现(xiàn)过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问题，一些患有皮(pí)肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是(shì)不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容易导致人(rén)体内的(de)燥热之气(qì)的加(jiā)重，尤其是(shì)本(běn)身就是热性体质的(de)人群，也不(bù)建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易(yì)导致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便干燥(zào)，消(xiāo)化不良，腹胀等不适(shì)症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、胆固(gù)醇(chún)的(de)含量是比较(jiào)高的，身体肥胖(pàng)的人群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋(dàn)，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也(yě)不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅(é)蛋的食(shí)用量(liàng)也要注意，主要是一次摄入(rù)过多(duō)的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠(cháng)胃负(fù)担的加重(zhòng)且很(hěn)难被人体消(xiāo)化吸收，一般一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合(hé)适，且个人体质也健(jiàn)康正常的人(rén)群(qún)食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到补益身(shēn)体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄素和硫胺素(sù)等营养物质含量丰富，对人体(tǐ)健康是有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克(kè)生石(shí)灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取(qǔ)上面(miàn)的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容(róng)器(qì)中(zhōng)添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物(wù)灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器(qì)内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放方(fāng)法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实有(yǒu)很多要注意的点，比(bǐ)较常见的储存方法有(yǒu)冷藏法(fǎ)，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏(cáng)法(fǎ)，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验(yàn)合格的(de)鲜蛋，保存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的(de)温度(dù)下，胚胎(tāi)停(tíng)止发育，蛋内的(de)微生物和酶的活(huó)动受到抑制，保鲜的目(mù)的自然(rán)就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放入(rù)容器(qì)内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小技(jì)巧