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  含盐(yán)率怎么求公式(shì),含盐(yán)率怎么求百(bǎi)分(fēn)比是含盐率=盐(yán)的数(shù)量(liàng)除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数(shù)量(liàng)乘100%的。

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含盐率怎么求公式,含盐率怎(zěn)么求百分比

  含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘(chéng)100%。

  食用(yòng)盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分,从地下岩盐沉积物和天(tiān)然卤水(shuǐ)中(zhōng)提取的加(jiā)工过(guò)的食用盐(yán),不含低钠盐,含(hán)有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以及其(qí)他(tā)元(yuán)素。

  盐(yán)在化学(xué)中(zhōng),是(shì)指(zhǐ)一类(lèi)金(jīn)属离子或铵根离子(zi),属于化合物,溶于(yú)水会离解(jiě)出所有的离子。

  复盐通(tōng)常(cháng)可由(yóu)混合(hé)这两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并结晶而制(zhì)得(dé)。

  在自(zì)然界(jiè)中广泛(fàn)存(cún)在,如明矾就是(shì)天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐。

含(hán)盐率(lǜ)怎么求(公式)

  含盐率(lǜ)=盐的数量除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数(shù)量乘100%

  1、食用盐是(shì)指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分(fēn),从海带冲水、地下岩(矿)盐沉(chén)积(jī)物和天然(rán)卤(lǔ)水(盐)水中提取的加工过的(de)食用盐,不含低钠(nà)盐。

  食盐的主(zhǔ)要(yào)成分是氯化钠(nà)(NaCl),它含有少量的水和杂质以及其(qí)他元素,如铁、磷和碘(diǎn)。

  2、盐在化学中,是指一类(lèi)金属(shǔ)离子或铵根离子(NH4,属于化合蠢颤(chàn)歼物,溶(róng)于水会离解出所有的离(lí)子。

  复(fù)盐(yán)通常可由混合这两种盐(yán)饱和(hé)溶液(yè)并结晶而制得。

  在自然界中广泛存在,如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

  扩(kuò)展(zhǎn)资料:

  1、盐有多种颜色,不同颜(yán)色的(de)盐对(duì)应不同的种(zhǒng)类(lèi):

  (1)黄色(例如(rú)铬酸(suān)钠)

  (2)橙色(sè)(例如重铬酸钾)

  (3)红色(例(lì)如可惜天空不作美的意思,天空不作美的意可惜天空不作美的意思,天空不作美的意思下一句0; line-height: 24px;'>可惜天空不作美的意思,天空不作美的意思下一句思下一句铁氰化钾(jiǎ))

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例(lì)如硫(liú)酸铜、亚铁(tiě)氰化(huà)铁)

  (6)绿色(例如(rú)六水合氯化镍)

  (7)无色(sè)(例(lì)如氯化钠、硫酸镁),粉末(mò)状时(shí)为白色

  2、盐的(de)物(wù)理性(xìng)质:

  (1)味道:

  不同的(de)盐可以激(jī)发不同的(de)味(wèi)觉,例如咸味(氯化(huà)钠(nà))、甜味(乙酸(suān)铅[2],若食用会导致铅中(zhōng)毒(dú))、酸味(酒(jiǔ)石酸氢(qīng)钾)、苦味(硫酸(suān)镁)或鲜味(谷氨酸钠(nà))[3]。

  (2)气味(wèi):

  强酸或(huò)强碱盐(强盐)是不(bù)可挥发的,且没有气味。

  而弱酸或(huò)弱碱盐(弱盐(yán))则(zé)会根(gēn)据共轭酸碱(jiǎn)洞族对而(ér)产生不(bù)同的气(qì)味(例如醋酸盐(yán)则会(huì)有醋酸(suān)的味(wèi)道,氰化氢则会(huì)有苦杏仁(rén)味等),此外弱(ruò)酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐(yán)还(hái)会挥发和(hé)分(fēn)解(jiě),并且由于水解反应(yīng)和弱盐(yán)合成的反应是可逆反应,因此当有水(shuǐ)分存(cún)在(zài)时(shí)会(huì)加速弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许多离子化合物都(dōu)可以溶解(jiě)在(zài)水或(huò)是(shì)类(lèi)似的(de)溶(róng)剂(jì)中,化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关,因此有一特定的关系。

  阳离子(zi)当中,所有(yǒu)钠(nà)离子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可(kě)溶于水;而(ér)阴离子中(zhōng),硝酸盐离子(zi)及碳酸(suān)氢盐离子的盐类(lèi)可在水中(zhōng)溶解。

  除了硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫(liú)酸(suān)铅外,大部份(fèn)的硫(liú)酸盐离子的盐类也都(dōu)可以溶(róng)于水。

  不过若离子之间的(de)键结很强,产生高度稳定(dìng)的固体,在水(shuǐ)中也就不易(yì)溶解,例如大部份的碳酸(suān)盐就不溶于(yú)水,例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡(bèi)等(děng)。

  参(cān)考资料来源:百度(dù)百科(kē) - 盐

  参考(kǎo)资料来源:百度百科 - 化(huà)学方(fāng)程(chéng)式

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