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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并不(bù)能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起(qǐ)来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续刺激损伤(shāng)，达(dá)到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛(niú)奶(nǎi)里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注(zhù)意(yì)不要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)倒入锅中加热(rè)，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质(zhì)成分发生(shēng)变(biàn)性(xìng)反应(yīng)，大量(liàng)维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来(lái)源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿(kuàng)物质和(hé)微量元(yuán)素(sù)都是溶解状态(tài)的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别(bié)是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了要到(dào)合格的(de)大(dà)市(shì)场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否(fǒu)完好无损，标(biāo)签内(nèi)容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注意(yì)保质期(qī)。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质感(gǎn)，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛(niú)奶倒(dào)入微(wēi)波炉专用(yòng)杯(bēi)中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装奶打(dǎ)开(kāi)光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词盒口直接(jiē)放入微波炉内，光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词加热两分(fēn)钟即可。

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