新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长？石(shí)灰(huī)水肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰(huī)加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清液(yè)倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放最好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指(zhǐ)能诱发或是加重(zhòng)某种疾病症状的食物，鹅(é)蛋是(shì)发物，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白(bái)对人体是属(shǔ)于一(yī)种(zhǒng)异体蛋白，它可(kě)在(zài)人(rén)体(tǐ)内构成(chéng)一种过(guò)敏(mǐn)原，

　　导致(zhì)人体疾病的加(jiā)重或是身体某(mǒu)种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部(bù)分患者可能(néng)还会(huì)出现(xiàn)过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅蛋的(de)时(shí)候要注意食用禁忌问题(tí)，一些(xiē)患有皮肤(fū)疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致人体内的(de)燥热之(zhī)气(qì)的加(jiā)重，尤(yóu)其是本身就(jiù)是热性体质的人群，也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，易导致(zhì)口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇(chún)的含(hán)量是比较高(gāo)的，身体(tǐ)肥胖的人群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋，以加(jiā)重身(shēn)体(tǐ)脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能被(bèi)缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃(wèi)虚弱的(de)人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用(yòng)量也(yě)要(yào)注意(yì)，主(zhǔ)要是一次(cì)摄(shè)入过多(duō)的(de)鹅蛋会导(dǎo)致(zhì)患者(zhě)肠胃(wèi)负(fù)担的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且(qiě)个(gè)人体质也(yě)健康正常(cháng)的人(rén)群食用(yòng)鹅(é)蛋之后是(shì)可以起到补益身(shēn)体的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质(zhì)含量丰(fēng)富(fù)，对人体健(jiàn)康是(shì)有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将新鲜(xiān)鹅(é)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋(dàn)在(zài)保存上面其实(shí)有很多要注意的点，比较常见的储存(cún)方法(fǎ)有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方法(fǎ)对于保存(cún)鹅(é)蛋(dàn)来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内，在(zài)这样的温度下，胚胎停(肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内tíng)止发育(yù)，蛋内的微生(shēng)物和酶的活(huó)动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清(qīng)水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容(róng)器中(zhōng)添加填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等(děng)，进(jìn)行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器(qì)内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在(zài)通风处，不(bù)要(yào)水洗，有污物的(de)蛋可(kě)以(yǐ)先用(yòng)温水(shuǐ)浸过的半湿(shī)毛巾擦一(yī)遍(biàn)，然(rán)后大头朝上小头朝下，竖着放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食(shí)用油，或(huò)用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外(wài)部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最(zuì)多和最主要(yào)的是蛋白(bái)中的卵(luǎn)白蛋白和(hé)蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有(yǒu)人体(tǐ)所(suǒ)必须的(de)各种氨基酸，是完(wán)全蛋白(bái)质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部(bù)分(fēn)集(jí)中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有较(jiào)多的磷脂，其中(zhōng)约一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，这些成分对人(rén)的(de)脑及神经组(zǔ)织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)的矿(kuàng)物质主要含于(yú)蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙(gài)含量(liàng)较多(duō)，也容(róng)易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富(fù)，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素(sù)，蛋白(bái)中的维生(shēng)素以核黄素(sù)和尼克(kè)酸(suān)居(jū)多，这(zhè)些维生素也(yě)是人体所(suǒ)必须(xū)的维(wéi)生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法(fǎ)大(dà)全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀(yún)腌十(shí)分钟(zhōng)。

　　如果早上(shàng)买(mǎi)来(lái)晚上(shàng)吃(chī)也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒(chǎo)前加(jiā)点小(xiǎo)苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更(gèng)鲜嫩，切(qiè)记不能(néng)过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点(diǎn)温(wēn)度(dù)时下牛肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能让肉(ròu)类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露(lù)味道可(kě)加点鱼露。

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