干(gàn)紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜没有受潮仍是(shì)干的(de)状(zhuàng)况，而且外观没有发霉的状况，便是证明这种干紫菜是能(néng)吃的(de)，往往(wǎng)干紫菜(cài)在厨房(fáng)放置(zhì)半(bàn)年也是能够吃的。

　　如(rú)果您调查干(gàn)紫(zǐ)菜外(wài)观没(méi)有问题，可(kě)是(shì)凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜(cài)的枯燥、包(bā一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万o)装前(qián)已被有毒物所(suǒ)污染，这种紫菜(cài)对(duì)人(rén)体有害(hài)，不能食用。

　　还(hái)有一个状况(kuàng)便是(shì)干(gàn)紫菜受潮了那(nà)就不(bù)要吃了，尽(jǐn)管(guǎn)干紫(zǐ)菜上面还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃(chī)了是会引起肠胃问题(tí)的，所以不建议(yì)您食用。

怎样判别(bié)干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏(huài)

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工的优(yōu)质(zhì)的干(gàn)紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的(de)呈紫赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光泽差(chà)，片张厚度不(bù)均匀，色彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜(cài)有(yǒu)一点海味的幽香，而(ér)残次(cì)或(huò)陈年干紫菜则有怪(guài)味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来有(yǒu)霉味(wèi)、或腥臭味(wèi)，则质量一定有(yǒu)问题，牢(láo)记不(bù)要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直(zhí)看不(bù)到杂质，叶子比较规(guī)整。

　　如果干紫菜经泡发后变(biàn)为绿色则质量(liàng)很差，极有可能是(shì)人工上色的。

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