意大利红烩是什么(me)东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道(dào)好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国(guó)等重要(yào)国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠(chóu)放入(rù)法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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