切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只嘴巴含胸的感觉知乎(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止(zhǐ)水分的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放冰(bīng)箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干(gàn)燥的地方能够保存一(yī)年左右(yòu)的(de)时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管(guǎn)三个(gè)月左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固(gù)的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南(nán)瓜(guā)可以在常温下(xià)放(fàng)置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放入冰(bīng)箱，但最好提(tí)高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合(hé)放入(rù)南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存很长时间(jiān)，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存反而会加速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会(huì)有(yǒu)一定的(de)差(chà)异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明(míng)是成(chén嘴巴含胸的感觉知乎g)熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择(zé)绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时(shí)颜(yán)色(sè)较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也是南(nán)瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜(guā)时(shí)，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙(gē)瘩(dā)的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不(bù)要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮(pí)上会(huì)有一些小斑点，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液(yè)来(lái)保护伤口，经(jīng)过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有(yǒu)小(xiǎo)斑(bān)点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会(huì)更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而(ér)且(qiě)味道也(yě)更甜美。

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