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芦柑可(kě)以做陈(chén)皮吗(ma)

　　芦柑是可(kě)以做陈(chén)皮的。

　　芦柑(gān)皮晒干一般可以做(zuò)陈皮食用(yòng)。一般橘子、柚子、橙(chéng)子等是可以做陈皮(pí)食用(yòng)，芦柑皮是其中的一类(lèi)，也可以做陈(chén)皮(pí)食用(yòng)。

　　芦柑皮具世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多有理气化痰(tán)、健胃除(chú)湿、降低血(xuè)压等功能，是(shì)一(yī)种很(hěn)好的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中(zhōng)含有大量的维生(shēng)素C和香精油，富含糖类、矿物(wù)质、有机酸及维生素等多种人(rén)体所需的(de)营养成分，具有清热泻火的(de)功(gōng)效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢(ne)

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑(gān)：果皮(pí)软(ruǎn)硬适中，表(biǎo)皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗(cū)糙(cāo)的芦柑(gān)口感比光滑的略甜(tián)），饱满而不空(kōng)肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过硬(yìng)、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面(miàn)有小枝(zhī)且残留叶子(zi)的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)表皮颜(yán)色应呈现(xiàn)橙红色，颜色深(shēn)的(de)芦(lú)柑比浅色(sè)芦柑口感甜，品(pǐn)质(zhì)较(jiào)次的(de)芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻(wén)气味(wèi)。

　　好的芦(lú)柑透过果皮能(néng)闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是过(guò)度生长，没什么味道(dào)，太小肯定是(shì)没长成(chéng)熟(shú)，所以大小要适中(zhōng)。

如何正确挑选新(xīn)鲜(xiān)甜(tián)美的芦(lú)柑

　　芦柑(gān)应该挑(tiāo)颜色(sè)黄(huáng)点红点，还要挑母的芦柑(gān)它的脐(qí)是凹进去的(de)。

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