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黄鳝冰箱半年(nián)可以(yǐ)吃(chī)吗

  不可以的,黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不(bù)可以吃的。

  不建议(yì)吃了。

  虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下,大部分酶和微生物(wù)的活性都能(néng)受到抑制,但是与“耐热菌(jūn)”类似,也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的(de)存在,这(zhè)类(lèi)细菌即(jí)使(shǐ)是在(zài)温(wēn)度很低的情况(kuàng)下也(yě)同样能正常繁殖,所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间过(guò)长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可(kě)能性。

  就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质的(de)情(qíng)况,但是经过长时(shí)间的(de)保存,黄鳝(shàn)的(de)营养和口感都已经(jīng)大大下降,此(cǐ)时继续食(shí)用的话价值不大,建议最好还是不(bù)要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)

  1、放在冰箱。

  杀死的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话,要(yào)放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保存,这样可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增(zēng)强,不过(guò)也(yě)要尽快食用才(cái)行。

  2、食(shí)用(yòng)盐(yán)。

  食用盐具有杀菌的作用,因此,刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上(shàng)一(yī)些食用盐,然后再放置在阴凉通风的地方(fāng),也能够(gòu)保存一段时间不变质。

  3、冰块(kuài)。

  也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面(miàn),然后再放入一些(xiē)冰块(kuài),这样的作用是降低温(wēn)度,黄鳝在(zài)低(dī)温的环(huán)境下可以保存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什(shén)么保存又保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙(miào)招?

  

黄鳝的(de)保存方法

   1、黄鳝肉

   黄鳝(shàn)是一种富(fù)含蛋白质的(de)食(shí)物(wù),有滋养身体的养生(shēng)功效(xiào),新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的组胺,黄鳝(shàn)死亡时间越长,腐败进程越快、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副作用(yòng)越大,即使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏层也会(huì)很快变质,唯(wéi)有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才(cái)能暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程(chéng)。

   2、活黄鳝(shàn)

   活黄鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆里,水量能淹过黄鳝就可以(yǐ),放(fàng)置于阴凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮,在上面加个能(néng)通风的盖子防止逃跑,并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养,黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不(bù)仅会正常生长(zhǎng),还可以(yǐ)将(jiāng)身体里面(miàn)的杂质和废弃(qì)物排(pái)泄(xiè)出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存吗?

   一般是(shì)不(bù)建议意映卿卿如晤什么意思,意映卿卿如晤读音将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱保存的(de)。

   黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动物,而冰箱冷藏层是恒温的,将黄鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱经常(cháng)需要打开,很不利于(yú)黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì),如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个(gè)角落(luò)抓斗(dòu)抓(zhuā)不住,死在里面也没有人知道,到(dào)时候很不好清(qīng)理,所(suǒ)以是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保(bǎo)存的。

   小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美,于是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就(jiù)买很多保存(cún)起来,但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那(nà)么容易,它对生存的环境很挑(tiāo)剔,在保存期间(jiān)要(yào)时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态,如果一旦发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了,那么就不(bù)要再食用了,黄鳝在(zà意映卿卿如晤什么意思,意映卿卿如晤读音i)死后会产生大量病毒,人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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