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含盐率怎么求公(gōng)式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐(yán)的数(shù)量除以盐水的(de)数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分，从地下岩(yán)盐沉积物和天然卤水中提取的加工(gōng)过的(de)食用盐，不含(hán)低钠盐，含有少量的水和(hé)杂质以及其他元素(sù)。

　　盐在化学中，是指一类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子，属于(yú)化合物，溶(róng)于水会(huì)离解出(chū)所有的离子。

　　复盐(yán)通常可(kě)由混合这两种盐(yán)饱和溶液并结(jié)晶而(ér)制(zhì)得。

　　在(zài)自然界中广泛存在(zài)，如明(míng)矾(fán)就是(shì)天然而有广泛应(yīng)用的复盐(yán)。

含盐率怎(zěn)么求(qiú)（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐(yán)水的数量(liàng)乘(chéng)100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主要成(chéng)分(fēn)，从海带(dài)冲水(shuǐ)、地(dì)下岩（矿）盐(yán)沉(chén)积物和天然卤(lǔ)水（盐(yán)）水(shuǐ)中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主(zhǔ)要成分是(shì)氯(lǜ)化钠(nà)（NaCl），它含有少量的水和(hé)杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐(yán)在(zài)化学中，是(shì)指一(yī)类金属离子(zi)或铵根离(lí)子（NH4，属(shǔ)于(yú)化(huà)合(hé)蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常(cháng)可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐(yán)。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同(tóng)颜色的盐对应不(bù)同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐(yán)的物(wù)理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐(yán)可以激发不同的味觉(jué)，例如咸味（氯化钠(nà)）、甜(tián)味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导(dǎo)致铅中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥发的，且没(méi)有(yǒu)气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对(duì)而(ér)产生不同的气味（例如醋酸盐(yán)则(zé)会有醋酸的味道，氰化氢则会(huì)有(yǒu)苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发和分(fēn)解，并且(qiě)由于(yú)水解反(fǎn)应和弱(ruò)盐(yán)合成的(de)反应是(shì)可逆反应(yīng)，因此(cǐ)当(dāng)有(yǒu)水分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都(dōu)可以溶解在水或(huò)是类(lèi)似的(de)溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离(lí)子以(yǐ)及(jí)溶(róng)剂(jì)都有关(guān)，因(yīn)此有(yǒu)一特(tè)定的(de)关系(xì)。

　　阳离子当中，所(suǒ)有钠离子(zi)、钾离子及铵(ǎn)离子(zi)的盐均(jūn)可溶于水；而阴离子(魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段zi)中，硝酸盐(yán)离(lí)子(zi)及碳酸氢盐离子的盐类可在(zài)水中(zhōng)溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸(suān)铅外，大部份的(de)硫酸(suān)盐离子的盐(yán)类也都(dōu)可以(yǐ)溶于水(shuǐ)。

　　不(bù)过若离子之间的键(jiàn)结很强，产(chǎn)生高度稳定(dìng)的(de)固(gù)体，在水中也(yě)就(jiù)不易溶解，例(lì)如大部份的碳酸(suān)盐就不溶于水，例如碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 化(huà)学方程式

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