大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

大明(míng)虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘(táng)一(yī)定要建造在(zài)通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时(shí)可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗，营养(yǎng)也是(shì)十(shí)分丰(fēng)无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释富(fù)，所以很多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家(jiā)分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节(jié)日的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名(míng)指和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出(chū)黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个(gè)小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完(wán)无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先(xiān)在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单(dān)易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自(zì)来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂(zá)，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不(bù)吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真空包装袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里面(miàn)，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两个(gè)品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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