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黍米可以(yǐ)减肥吗(ma)

　　黍米是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压的(de)功效与作用。

　　首先黍米里含(hán)有大量的不饱和脂(zhī)肪酸，能够把人体内多(duō)余的脂肪(fáng)分解掉(diào)，当(dāng)作废物排出身(shēn)体之外(wài)，所以适当吃一些黍米能(néng)达到很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍米里面(miàn)含有(yǒu)非常(cháng)多的微量元素(sù)和钾元素，而(ér)且还有很(hěn)多其他(tā)的(de)营养物质，具有降血压和治疗贫血的功(gōng)效(xiào)。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米(mǐ)和(hé)大黄米(mǐ)属(shǔ)于(yú)同一(yī)种(zhǒng)物质， 大黄米(mǐ)别名是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面(miàn)粉，制作各种糕点。

　　同(tóng)时黄米富含(hán)蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生(shēng)素以及维生素E、锌铜锰等(děng)营(yíng)养元素。

　　黍(shǔ)为(wèi)一年(nián)生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米，有节，节(jié)上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛(máo)；叶片线(xiàn)状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘(yuán)常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘(lí)米，分枝具(jù)角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪(fáng)主要有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等(děng)，均有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的粗纤维(wéi)、灰(huī)分(fēn)。

　　黍米中(zhōng)还含(hán)有多种米、麦中所缺(quē)乏的(de)氨(ān)基酸，对调补机(jī)体(tǐ)代谢十分重要。

大黄(huáng)米是(shì)什么米啊?

　　大(dà)黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同(tóng)一种(zhǒng)作(zuò)物，是由(yóu)糜子(zi)（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分(fēn)布于印度、中国、尼日利亚(yà)和(hé)俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方(fāng)的一种农作物，含有的人体必需的八(bā)种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是大米(mǐ)和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经(jīng)》) 一年生(shēng)草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘(yuán)具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长(zhǎng)为(wèi)小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗(suì)等长，大多(duō)为11脉；第一外稃(fū)形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有(yǒu)光泽，长约(yuē)3毫米，乳白(bái)、淡黄或(huò)红(hóng)色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐(hè)色，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国(guó)华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以(yǐ)秆上有毛(máo)，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎(jīng))，以(yǐ)及稷的(de)种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各详(xiáng)专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛(tòng)、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量(liàng)】

　　1、含有(yǒu)丰富(fù)的脂肪，主(zhǔ)要为不饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)维生素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫(háo)克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠(nà)低，100克(kè)中含钾:201 毫(háo)克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对(duì)高血压患(huàn)者(zhě)有(yǒu)益(yì)。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大米丰富(fù)。

　　以上(shàng)资料参考  百度百科(kē)–大(dà)黄米

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