芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下的。

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芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯(chāo)一下(xià)，因为在(zài)芹菜表面(miàn)会(huì)有(yǒu)很多的细(xì)菌，而且在(zài)表面还会(马美如简介huì)有很多的(de)泥污，所以必(bì)须要(yào马美如简介)进行焯水(shuǐ)，这(zhè)样才能(néng)够(gòu)保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去(qù)除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的具体方法(fǎ)为首先清洗干净，然后起(qǐ)锅(guō)烧水，将(jiāng)青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出(chū)来的味道就比较好吃，而且也(yě)不会出(chū)现拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管(guǎn)是用生(shēng)的还是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较(jiào)好(hǎo)喜(xǐ)欢吃些生食的话，可(kě)以(yǐ)直接用(yòng)生的榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重(zhòng)所(suǒ)以很多人都不能(néng)接受。

　　要是不能接(jiē)受的(de)话也可以用(yòng)熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用什么(me)芹菜(cài)

　　西芹。

　　西(xī)芹(qín)和芹菜虽都同属于(yú)芹菜(cài)，但是西芹和芹(qín)菜含水(shuǐ)量不一(yī)样且所含营(yíng)养价值也不同(tóng)。

　　芹(qín)菜中所(suǒ)含的粗纤维成分比(bǐ)较多，榨出来(lái)的汁水所含的杂(zá)质比(bǐ)较多，难(nán)以下咽。

　　西芹(qín)水(shuǐ)分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的(de)汁(zhī)水比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比较容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶子(zi)营(yíng)养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉(diào),这种吃法是不科学的,因为芹(qín)菜叶(yè)的营(yíng)养(yǎng)远远(yuǎn)高(gāo)于茎(jīng)。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量都(dōu)高(gāo)于芹菜(cài)茎,其中个别营养成分要(yào)高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素(sù)E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹菜(cài)榨汁用热水(shuǐ)还(hái)是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物(wù)和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净(jìng)血(xuè)调(diào)经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一(yī)般(bān)都是直接(jiē)切段(duàn)榨(zhà)汁即可，不喜(xǐ)欢(huān)味道的还(hái)可以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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