桂林磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖香米的(de)出(chū)浆都比较高的。关(guān)于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌(pái)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称(chēng)呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族(zú)自(zì)治区(qū),桂林市是广(guǎng)西壮族自治区管(guǎn)辖的一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食(shí)之一，全世界约有二(èr)分(fēn)之一(yī)的(de)人口食用大米，常见(jiàn)当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化(huà)合(hé)物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生(shēng)素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂(guì)林(lín)地(dì)方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林(l我国最穷的5个城市，哪一个省最穷ín)米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最(zuì)后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉和(hé)马肉(ròu)米(mǐ)粉等几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据各人所(suǒ)好，佐以不(bù)同的配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的马肉切(qi我国最穷的5个城市，哪一个省最穷è)成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸(zhù)左右(yòu)），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚(shèn)至(zhì)几(jǐ)十(shí)碗，当看(kàn)到自己(jǐ)面前用过(guò)的(de)小碗堆成小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客(kè)均把品尝马肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂林的一(yī)个(gè)重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海(hǎi)了。

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