切(qiè)开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留(liú)几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以放冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也(yě)可以冷冻，只不(bù)过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为(wèi)了防止水分(fēn)的(de)流失，处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后，只需要(yào)用(yòng)保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包(bāo)好，就(jiù)可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来(lái)在吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的一层(céng)就(jiù)好(hǎo)了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右(yòu)的(de)时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以(yǐ)保管三个(gè)月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚固的(de)食物，可以保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保存，完整(zhěng)的南(nán)瓜可以在(zài)常温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰箱内的温度(dù)，南瓜(guā)适合在十(shí)度以(yǐ)上(shàng)的(de)环境存放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可(kě)以在(zài)常温下储存很长时间，不需(xū)要特(tè)别(bié)用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)反(fǎn)而会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时(shí)也会有一定(dìng)的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗(cū)重，表(biǎo)明是成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜(guā)，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则证明没有成(chéng)熟。<司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文/p>

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最(zuì)好选择(zé)外形完整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜(guā)，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液(yè)来(lái)保(bǎo)护(hù)伤(shāng)口，经(jīng)过一段时(shí)间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以(yǐ)保存(司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文cún)更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更甜美(měi)。

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