怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才(cái)甜(tián)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热(rè)的生(shēng)果(guǒ)。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食宁波慈溪的邮编是多少纤维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养分的(de)效(xiào)果。适量的食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进(jìn)胃口的成效;还有必(bì)定的散寒(hán)成(chéng)效(xiào)，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等(děng)症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在(zài)购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(y宁波慈溪的邮编是多少ǐ)其(qí)外表(biǎo)看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟(shú)透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带青为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可(kě)是(shì)也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉(xī)数裂(liè)开不(bù)仅是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲(lián)外(wài)壳上的(de)刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度(dù)高(gāo)，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据(jù)的(de)榴莲(lián)的气味判别它是(shì)不是熟(shú)了(le)、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练(liàn)的(de)榴(liú)莲是有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋(zī)味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的(de)青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就像挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一(yī)般(bān)来说体型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证(zhèng)明(míng)不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了(le)密(mì)密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海(hǎi)时刻太(tài)长，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连(lián)同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人(rén)吃了(le)，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连(lián)（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思(sī)乡之(zhī)情。

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