新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在(zài)一千六百多(duō)年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮(pí)，就(jiù)是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思了(le)。并非是(shì)所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不(bù)能(néng)沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇头放(fàng)在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时(shí)注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一(yī)下(xià)皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种食(shí)物在我们国家(jiā)的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的(de)技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人(rén)，浸好密封(fēng)，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或(huò)污(wū)物(wù)，要用盐一层(céng)一层地将它(tā)胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避(bì)免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是(shì)作业渔民要做(zuò)好个(gè)人防(fáng)护(hù)，切(qiè)勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并(bìng)配合(hé)防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意(yì)外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不及时而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思　　

　　 　　医务(wù)人(rén)员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖(táng)和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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