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关东煮汤一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml(tāng)底需要一天(tiān)一换吗，一元一串的关(guān)东煮(zhǔ)利润(rùn)多少(shǎo)

　　是每天都重新煮。

　　关东煮(zhǔ)都会每天换一次(cì)汤底的,在每(měi)天早(zǎo)上(shàng)熬制好汤底之后,随着每次客人点单,水变少(shǎo)之后又(yòu)加水,所以汤会变得越来(lái)越淡,所(suǒ)以到(dào)了晚上汤会变少(shǎo),到了下班(bān)就(jiù)帮汤倒掉,第二天(tiān)再重新煮一锅(guō)汤,所以关东煮大(dà)概是(shì)每天(tiān)一换,有时候客人多(duō)可能多煮。

关东煮一般煮(zhǔ)多(duō)久才好(hǎo)

　　这(zhè)是因为(wèi)关东(dōng)煮是实心(xīn)的，浮力不(bù)够，所以不会浮上水(shuǐ)面(miàn)。

　　但(dàn)是，当水开了以后，我(wǒ)们会看到关东(dōng)煮会(huì)慢慢地一个个(gè)都浮(fú)到了水面(miàn)上，而且似(shì)乎饱满了(le)一些，这又(yòu)是为什么呢？其(qí)实是因(yīn)为关东(dōng)煮的浮(fú)力增(zēng)大(dà)了。

　　关东煮明明是实(shí)心的，为什么会增加浮力呢？其(qí)实，说(shuō)关东煮、肉丸是实(shí)心(xīn)的，只(zhǐ)是外表而已。

　　其实，它(tā)里面也是(shì)有水份(fèn)、有间隙的(de)。

　　当水的(de)热(rè)度(dù)慢慢进(jìn一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml)入到关东煮里面以后(hòu)，会产生水(shuǐ)蒸气，但这(zhè)气却(què)跑(pǎo)不出(chū)来(lái)，会充盈在关东煮里，使关(guān)东(dōng)煮变(biàn)成了一个小小(xiǎo)的浮球，就会(huì)浮(fú)到水(shuǐ)面(miàn)上。

关东煮为(wèi)什么(me)煮不烂

　　两小时。

　　关东煮是一种源自日本关东地(dì)区的料(liào)理。

　　通常材料包括鸡(jī)蛋、萝卜、土豆、海带(dài)、蒟蒻、鱼(yú)丸、竹(zhú)轮(lún)等，将这(zhè)些材料每一(yī)种都分别放(fàng)在(zài)互不相(xiāng)通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬(áo)制的高汤小火慢(màn)煮，有不同的口味。

　　关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)源自味噌田乐，用水煮熟豆腐(fǔ)或者蒟蒻，再用味噌调味后进食。

　　关东煮在中国台湾(wān)也十(shí)分流行，在当地又被俗(sú)称作(zuò)黑轮，这是(shì)台语中带有齿音性(xìng)质的(de)边音导致的类化。

　　台湾(wān)的关东煮大(dà)部分已不是日(rì)本的原始口味(wèi)，且在(zài)放置的材料上，也有相(xiāng)当(dāng)地差异性。

关东煮需要一直煮吗

　　关东煮是一(yī)个火遍大江南北(běi)的(de)小吃，源自日本关(guān)东地区，因制作方便(biàn)、口(kǒu)感鲜美，后(hòu)广为流传。

　　很多人在购买关东煮(zhǔ)时，细(xì)心一(yī)点就会发(fā)现，关东煮铁格(gé)子里的食(shí)材其实一直在慢慢炖煮。

　　关东煮的(de)灵魂就在于它的(de)汤(tāng)底，但食材即(jí)使煮熟了也不一定入味了，所以关东煮在煮(zhǔ)熟后还(hái)一直开(kāi)着(zhe)小火煮，就是为了让食材更加入味。

　　除(chú)此之外，关东煮(zhǔ)一直开小(xiǎo)火煮还可以保温，以免食物都冷掉了，口(kǒu)感也(yě)不(bù)如之前。

　　而关(guān)东煮中(zhōng)的肉丸在汤上飘浮，也(yě)是因为(wèi)肉丸是空心的，里面有(yǒu)水份和间隙，当(dāng)水的热度慢慢进入到关(guān)东(dōng)煮里(lǐ)面以(yǐ)后(hòu)，会产生水蒸气(qì)，但这气(qì)却(què)跑不出(chū)来，会充盈在关东煮里，使关东煮(zhǔ)变(biàn)成了一个小(xiǎo)小的浮球，就(jiù)会浮到水面上(shàng)。

关东(dōng)煮汤能喝吗

　　可以。

　　关(guān)东(dōng)煮汤料，又称柴鱼高汤，是一种风(fēng)味独特、营养(yǎng)丰富、操作方(fāng)便(biàn)的冲(chōng)煮汤(tāng)料，深受(shòu)广(guǎng)大餐饮业(yè)主及家庭主妇的喜爱，能帮您做出(chū)鲜美可口具有独特(tè)海鲜风味的菜肴。

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