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新(xīn)鲜松茸(rōng)可以泡水(shuǐ)喝吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡水喝。将(jiāng)松(sōng)茸浸泡(pào)在水中可(kě)以增强(qiáng)人体免疫(yì)力，因(yīn)为松茸含有(yǒu)人体(tǐ)所需的(de)各种(zhǒng)营(yíng)养素(sù)，松(sōng)茸(rōng)在水中浸泡后(hòu)，

　　许多营(yíng)养物质会溶(róng)解在(zài)水中，饮用松(sōng)茸水能(néng)更好地吸收松茸的各种营养成分。

　　松茸(rōng)是最(zuì)有营养的蘑菇撒贝宁个人资料简历，松茸含有18种氨基酸、多种必需微量元素(sù)和49种(zhǒng)活性(xìng)营养(yǎng)素，浸泡在水中(zhōng)的(de)松(sōng)茸的营养成分能很好地(dì)被人(rén)体(tǐ)吸收，对人(rén)体有益。

新鲜松(sōng)茸的存放方法和吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松茸是新鲜(xiān)食材，完全可以放到冰箱(xiāng)的保(bǎo)鲜(xiān)空间里进行保存，但(dàn)一定不能密(mì)封和水(shuǐ)洗，会(huì)影响松(sōng)茸的口感(gǎn)。

　　现在有的(de)冰箱有干湿分储的(de)保鲜空间，松(sōng)茸(rōng)可以(yǐ)放进干的地方(fāng)，这(zhè)样更容(róng)易隔离其它食材的影响，对(duì)松茸(rōng)更好。

　　将松茸(rōng)用保鲜膜包好(hǎo)，放进冰箱保(bǎo)鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

　　2、干制保存(cún)。

　　晒(shài)干的食物可以保存更长的时间，口感变化也不会很大，所(suǒ)以完全可以将松茸切(qiè)成片状(zhuàng)，然后晒干(gàn)储存，这样只(zhǐ)要不受潮(cháo)，就可以长时间的储(chǔ)存。

　　但在食用时时用水(shuǐ)泡开(kāi)后，会影(yǐng)响松茸的(de)品质(zhì)，最主要(yào)的就是香气肯(kěn)定有(yǒu)所流(liú)失，但营养还(hái)是(shì)极(jí)其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸(rōng)也能(撒贝宁个人资料简历néng)长途运输，只需要在运输(shū)之前将松茸冰(bīng)冻处理，取(qǔ)新鲜的松茸洗(xǐ)净，放(fàng)进冰(bīng)箱冰(bīng)冻层中(zhōng)，温(wēn)度调(diào)在零下10度左右(yòu)进行急(jí)速冰(bīng)镇，这种冰冻的松茸(rōng)可保持新鲜，也(yě)适合长(zhǎng)途运(yùn)输。

新鲜的松茸有哪些美味(wèi)吃法 新鲜松(sōng)茸怎么(me)保存？

新鲜松茸的美味(wèi)吃法?

　　 1、松茸(rōng)豆腐

　　 做法步骤：将鲜松茸切(qiè)片，和豆腐片一起放入(rù)锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食(shí)用。

　　也可按(àn)自己喜(xǐ)欢(huān)撒贝宁个人资料简历的方式调汁或使(shǐ)用(yòng)瓶装鲍汁，即可调制出(chū)自己喜爱的松茸(rōng)美食(shí)。

　　 2、烤(kǎo)松茸

　　 做(zuò)法步骤：将鲜(xiān)松(sōng)茸洗净沥干，切(qiè)片(piàn)，使用铁板烤制，倒上内蒙产的(de)酥油，放上松茸片煎(jiān)烤，烤(kǎo)至(zhì)香味扑鼻时(shí)，即可使用，可根据自己(jǐ)的(de)需要准备酱油和盐等(děng)调(diào)味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将鸡蛋加(jiā)少许水打成糊状(zhuàng)，上(shàng)笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片(piàn)加入，继(jì)续蒸至蛋熟(shú)，随(suí)后加入少许味精和醋调味(wèi)即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法(fǎ)步骤：将(jiāng)洗净的鲜松茸切片后，放(fàng)入加热后(hòu)的黄(huáng)油中煎制(zhì)。

　　待(dài)松(sōng)茸充分飘香后，加入精盐即可(kě)食用(yòng)，有(yǒu)条件的可以用(yòng)烤箱，用锡箔纸包好(hǎo)涂上黄油的(de)松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么保(bǎo)存?

　　 1、当新(xīn)鲜松茸处(chù)在零下1.5度-2度之间(jiān)，在云南、四川、西藏等地，大(dà)约能保存3天左右;而在东(dōng)北地区，则(zé)可(kě)以保存大约(yuē)7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸(rōng)包裹起来，放置在阴(yīn)凉潮湿的地方，可以使松(sōng)茸的(de)保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想要长时间保(bǎo)存新鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一个个(gè)用吸水(shuǐ)纸或者(zhě)报纸(zhǐ)、纱布之类(lèi)的包裹起来放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏，分散隔(gé)开保(bǎo)存期(qī)更久;放在冰箱的(de)冷藏室，则可以保(bǎo)存(cún)一周左右的(de)时(shí)间，如果还想保存(cún)更长时间，只能(néng)把(bǎ)它速冻。

　　 4、做成盐(yán)渍(zì)松茸保存，具体方法是将整(zhěng)个新鲜(xiān)松(sōng)茸的放在开水(shuǐ)里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，再撒上食盐，就可以了。

　　食(shí)用(yòng)的时候，捞出松茸，清(qīng)水(shuǐ)冲洗若干遍，就可以做菜了。

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