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松(sōng)茸可以生吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃。松茸(rōng)是一种营(yíng)养丰富的菌类，一般人生吃不会(huì)出现(xiàn)中毒反(fǎn)应，适(shì)量(liàng)食用(yòng)对于补(bǔ)充身体所需营养有一(yī)定的效果。但在(zài)食(shí)用(yòng)时必须(xū)将松茸清洗干净(jìng)，以免外(wài)表残留(liú)的细菌对机体产生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建议(yì)最好将松茸(rōng)经过高温处理后再(zài)食(shí)用，以(yǐ)免(miǎn)在松茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生(shēng)物(wù)，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反(fǎn)应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如(rú)果(guǒ)松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会(huì)对(duì)机体造成一定的损害，从而对健康产生一些影响。