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新鲜松(sōng)茸(rōng)可以泡水喝吗

　　新鲜(xiān)松茸是可以泡(pào)水喝的。

　　松茸(rōng)一般(bān)可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可(kě)以增强人(rén)体免(miǎn)疫力，因为松茸含有人体所(suǒ)需的各种营养素，松茸(rōng)在水中浸泡后(hòu)，

　　许多(duō)营养物质会溶解在水中，饮(yǐn)用松茸水能更好地吸收松(sōng)茸的各(gè)种营养成(chéng)分。

　　松茸是最有(yǒu)营养的蘑菇(gū)，松茸含有18种氨基酸、多种必需微量元(yuán)素和(hé)49种(zhǒng)活性(xìng)营养(yǎng)素，浸泡在水(shuǐ)中的松(sōng)茸的营养(yǎng)成分能很(hěn)好地被人(rén)体吸收，对人体有益。

新鲜松(sōng)茸的存(cún)放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜(xiān)食材，完(wán)全(quán)可以(yǐ)放到冰箱的保(bǎo)鲜空间(jiān)里进行保(bǎo)存，但一(yī)定不能密(mì)封和水洗，会影响松茸的口感。

　　现在有的冰(bīng)箱有干(gàn)湿(shī)分(fēn)储(chǔ)的(de)保鲜空间(jiān)，松茸可以放进干的地方，这样更(gèng)容易(yì)隔(gé)离(lí)其它食材的影响，对松茸更(gèng)好。

　　将松茸用(yòng)保鲜膜包好，放进冰箱保鲜(xiān)层中可保鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制(zhì)保(bǎo)存(cún)。

　　晒干的食物可以保存更(gèng)长的(de)时间(jiān)，口(kǒu)感变化也(yě)不会很大(dà)，所(suǒ)以完全(quán)可以将松(sōng)茸切(qiè)成片状，然后(hòu)晒干储(chǔ)存，这样只要不(bù)受潮，就可(kě)以(yǐ)长时间的储存。

　　但(dàn)在食用时时(shí)用水泡(pào)开后(hòu)，会影(yǐng)响松茸的(de)品质，最主要的就是香气肯定有所(suǒ)流(liú)失，但营养还是(shì)极其(qí)丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也能长途运输，只需(xū)要在运输之(zhī)前将(jiāng)松茸冰冻处理，取(qǔ)新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻(dòng)层中，温度调(diào)在零下10度(dù)左右进行(xíng)急(jí)速冰镇(zhèn)，这种冰冻的松自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗茸可保持(chí)新鲜，也适合长途(tú)运(yùn)输。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜松(sōng)茸怎么保存？

新鲜松茸的美味(wèi)吃(chī)法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤：将鲜松茸切片(piàn)，和豆腐片一(yī)起放入(rù)锅(guō)中蒸(zhēng)20分钟，蒸好(hǎo)后浇汁(zhī)即可食用(yòng)。

　　也可按自己(jǐ)喜欢(huān)的方式调汁或(huò)使用瓶装鲍汁，即(jí)可调制出自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法(fǎ)步(bù)骤：将鲜松茸洗净沥干，切片，使用铁(tiě)板烤(kǎo)制，倒(dào)上内(nèi)蒙(méng)产的酥(sū)油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的需(xū)要(yào)准备酱油和(hé)盐等调味料。

　　 3、松(sōng)茸蒸(z自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗hēng)鸡(jī)蛋羹

　　 做法步(bù)骤：将鸡蛋加少(shǎo)许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加(jiā)入，继续蒸至(zhì)蛋(dàn)熟，随后(hòu)加入少许(xǔ)味精和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步(bù)骤：将洗(xǐ)净的鲜松茸切(qiè)片(piàn)后(hòu)，放(fàng)入加热(rè)后的黄油中煎(jiān)制。

　　待松茸充(chōng)分飘(piāo)香后，加入精盐即可食用，有条件的可以用烤箱，用锡箔纸(zhǐ)包好涂上黄油的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松(sōng)茸处(chù)在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西藏等地，大约能(néng)保(bǎo)存3天左右;而在东北地区(qū)，则可以保存大(dà)约(yuē)7天左右。

　　 2、用白菜(cài)叶子(zi)把鲜松茸包(bāo)裹起来，放置在阴凉潮湿的地方，可以(yǐ)使(shǐ)松茸的保鲜期延长到4天左右(yòu)。

　　 3、若想要长时间保(bǎo)存(cún)新(xīn)鲜松茸(rōng)，那(nà)只能分散冷藏：把(bǎ)松茸一(yī)个个(gè)用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏，分散隔开(kāi)保存期更久;放(fàng)在冰箱的冷藏室，则(zé)可以保存一周左右的(de)时(shí)间，如果(guǒ)还想保存更(gèng)长时间，只能(néng)把(bǎ)它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具(jù)体方法是(shì)将整个新鲜松茸的放在(zài)开水里煮(zhǔ)5分钟左右(yòu)，沥出(chū)，放在一个容器里，再撒上食盐，就(jiù)可(kě)以了。

　　食用的时候，捞出松(sōng)茸，清水冲洗若干(gàn)遍(biàn)，就可(kě)以做菜了。

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