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山芋可(kě)以减肥(féi)吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起到辅(fǔ)助减肥(féi)的(de)效果，每100克熟(shú)山(shān)芋的热量(liàng)仅为79千卡，而且山芋中富含植物纤维，

　　在(zài)增加(jiā)饱腹感的(de)同时(shí)也不(bù)用担(dān)心摄入过多热量，可以代替部分主食。而适当(dāng)摄入植(zhí)物纤维，还可(kě)以起到一定的润肠通便效(xiào)果。

　　部分(fēn)研(yán)究表(biǎo)明植物纤维因为(wèi)难以被吸收，而与肠道微(wēi)生物的接触(chù)时间更长。所以可以通过调节肠道微生(shēng)物来帮助代谢，减(jiǎn)肥人(rén)群(qún)可以适当吃山芋帮助减(jiǎn)肥。

新鲜(xiān)山芋如何保管存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里(lǐ)有纸箱的，可以准备一个稍微大(dà)一点的纸箱(xiāng)，在下面垫(diàn)上(shàng)旧报纸或者是不穿的旧衣服，再(zài)把新鲜山芋放(fàng)入纸(zhǐ)箱内(nèi)。

　　在每层新鲜(xiān)山芋之间都(dōu)要垫一层(céng)报纸或旧衣(yī)服，最(zuì)后(hò辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么u)在上面(miàn)盖一(yī)层报纸，把纸箱密封(fēng)好(hǎo)。

　　放在家里(lǐ)干(gàn)燥，通风的环境中。

　　可(kě)以(yǐ)保存一(yī)年时(shí)间(jiān)不坏，因(yīn)为纸箱有(yǒu)透气防潮的作用，旧衣(yī)服(fú)或报纸有温(wēn)室的效(xiào)果和吸潮的功效，用这个方法(fǎ)来保存(cún)新鲜山(shān)芋，不仅保存时间长，而且(qiě)新鲜山芋越放越甜，不会腐烂发芽(yá)，也不会(huì)长辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么硬心。

　　2、塑料袋保(bǎo)存(cún)。

　　可以将新鲜(xiān)山芋用卫生纸或(huò)者旧报纸包裹起来。

　　然后都放进塑料(liào)袋中扎紧袋口(kǒu)。

　　同样是放(fàng)在干(gàn)燥通(tōng)风的地(dì)方(fāng)，这样也可以保存(cún)很长时间不坏。

　　纸张可(kě)以控水锁(suǒ)水，能(néng)够(gòu)防止外界水分影响新鲜山芋，也能(néng)够保留住(zhù)新鲜山芋原有水分(fēn)，保(bǎo)持新(xīn)鲜度。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如果新鲜山芋(yù)的(de)量比较少，也可以放(fàng)在冰箱保鲜层(céng)进行(xíng)保存，保存之(zhī)前首先将新(xīn)鲜山芋(yù)用保鲜膜包裹起来，再放(fàng)入冰箱保(bǎo)鲜层。

　　这样可以保存(cún)一(yī)年都会很新鲜，保(bǎo)鲜膜可以锁住新鲜(xiān)山(shān)芋原有水分，让新鲜山芋一直处在新鲜的状(zhuàng)态下。

新鲜山芋怎样保存(cún)

　　很多人(rén)特(tè)别(bié)的喜欢吃芋头，所以说一次性会买很(hěn)多芋头(tóu)回来，这(zhè)样自己一天肯定是(shì)吃(chī)不完的，想要将芋头保存(cún)下来，但是(shì)害怕(pà)保存(cún)不好，担(dān)心这个芋(yù)头坏掉了不能吃，所以说很多(duō)人常常(cháng)为这个(gè)事情担忧(yōu)，也担心自己不能吃(chī)到新(xīn)鲜(xiān)的芋头，芋头还是吃(chī)新鲜(xiān)的比较(jiào)好(hǎo)，芋头(tóu)保存(cún)不好(hǎo)很容易(yì)坏(huài)掉(diào)的，也很容易发芽，那么芋头怎么存放好(hǎo)呢?

　　芋头贮(zhù)藏的最佳温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以(yǐ)上(shàng)时会受(shòu)到(dào)伤害，低于0℃会受冻，因冻伤(shāng)造成腐烂;在7℃以下会(huì)发生冷窖(jiào)，表皮易被微生物侵(qīn)染而(ér)腐烂;高于(yú)25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜(yí)干(gàn)之说，过(guò)干(gàn)也会导致腐烂，贮藏要求的适(shì)宜相对湿度(dù)为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后(hòu)尽快(kuài)食用，并且(qiě)一(yī)定不能放入冰箱，当气(qì)温低于7℃度(dù)时，应存放于室内较温暖、通风处保存。

　　若需保(bǎo)存较长时间(jiān)，可采用通风库贮藏法：

　　1.将(jiāng)芋头用纸(zhǐ)箱(xiāng)或(huò)打孔聚乙烯薄膜袋分(fēn)装成20～30千(qiān)克(kè)一箱或(huò)一袋。

　　2.放(fàng)于温度为10～15℃、相(xiāng)对湿度为(wèi)85%～90%、通风良好的(de)贮藏库(kù)贮存(cún)，可长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需要注(zhù)意的是，在贮藏初(chū)期，由于(yú)外界气温高，芋头(tóu)呼(hū)吸旺(wàng)盛，要(yào)注意(yì)通(tōng)风散(sàn)热。

　　控制(zhì)堆内温度(dù)不得超(chāo)过15℃。

　　如果自(zì)己一次性买回来(lái)太多的(de)芋(yù)头不知(zhī)道怎(zěn)么保存好(hǎo)的话，那么不妨试试上面我们(men)介绍的这些保存(cún)芋(yù)头的(de)方(fāng)法，如果不是很多，那么最(zuì)好是放在(zài)冰箱里面保存下(xià)来(lái)，但是(shì)一定不能削(xuē)皮，这样带皮的保(bǎo)存(cún)时(shí)间才能(néng)更长久(jiǔ)，如果没(méi)有冰箱，那么自己一定要把芋(yù)头放在通风的地方。

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