竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理(lǐ)方法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较难(nán)清理(lǐ)的地(dì)方(fāng)都(dōu)要注意(yì)去洗干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除(chú)根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却(què)的时候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而(ér)且浸泡的(de)时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生(shēng)素和矿物(wù)质，而且其中的(de)氨基(jī)酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)多(duō)种(zhǒng)营养(yǎng)物(wù)质，能够维(wéi)持人体组织器(qì)官的(de)正(zhèng)常生(shēng)理功(gōng)杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪能，并(bìng)促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏(piān)凉性，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃(chī)一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用(yòng)后可以有效地降低人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清热利(lì)湿的作用(yòng)，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的(de)口舌(shé)生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对(duì)脾胃(wèi)造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一(yī)定要适量(liàng)食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是(shì)根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现过(guò)敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是(shì)先(xiān)做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方(fāng)可(kě)继续食(shí)用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养(yǎng)物(wù)质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明(míng)显的防病作用(yòng)和机体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)粗纤维，可以适(sh杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪ì)当的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高机体消化(huà)吸收的(de)能(néng)力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪(sūn)香(xiāng)气集中的(de)区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对(duì)称糖(táng)度(dù)丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖(tán杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪g)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人(rén)体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又(yòu)粗又老的(de)部分去(qù)掉，保持伤(shāng)口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅(guō)，直(zhí)到(dào)越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来(lái)，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况下(xià)，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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