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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它(tā)主要生活在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要(yào)建造(zào)在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好(hǎo)加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最(zuì)高(gāo)档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(g云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗ài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜(tián)，肉质也(yě)非(fēi)常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一(yī)层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的(de)话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要(yào)太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒(dào)就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空(kōn云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗g)的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不(bù)会(huì)串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也(yě)可(kě)以提(tí)前把(bǎ)不(bù)吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的(de)话完全(quán)可以选择(zé)这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节(jié)肢(zhī)动物(wù)，大多生活(huó)在(zài)江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通常(cháng)说的贝类一般(bān)会(huì)有(yǒu)贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗外壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是(shì)头部还有四肢是露在外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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