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鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东(dōng)西,鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

  鹅颈藤壶是(shì)近年来新(xīn)出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在(zài)中(zhōng)国当地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng),价格十分(fēn)的贵,长相丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是什么(me)东西(xī)

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶(hú)类(lèi)生物(wù),一(yī)般(bān)生长在海(hǎi)边石峰中,生长状态是一簇一簇的,靠食用(yòng)水(shuǐ)中的(de)微生物为(wèi)生,因为外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此,鹅(é)颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

  而它之所(suǒ)以拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它的长相比(bǐ)较(jiào)奇(qí)特,有(yǒu)点张牙舞爪的意思,二是因为它们(men)生长在海(hǎi)边的礁(jiāo)石底(dǐ)部(bù),采集起来有一定的风险性。

  不过,抛(pāo)开(kāi)长相(xiāng)和采(cǎi)集难度,它(tā)的(de)味道非常鲜美,所以一直(zhí)以来,鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)都被(bèi)视为(wèi)高端(duān)的食材(cái),价格每斤要几十甚至几百欧元(几(jǐ)百到几千人(rén)民币(bì)不等(děng))。

鹅颈藤壶(hú)和(hé)佛手螺一样吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其(qí)外形(xíng)酷似鹅的脖(bó)颈而得名,通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞穴内,有时也经常附(fù)生在海洋里的(de)漂(piāo)浮物上(shàng)或海里一些大的(de)海洋生物的皮(pí)见贤思齐下一句是啥,见贤思齐下一句论语肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的主要(yào)附着对象,可以说它是一种(zhǒng)比较(jiào)常见的(de)海洋附着(zhe)物。见贤思齐下一句是啥,见贤思齐下一句论语p>

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动(dòng)物门中的蔓(màn)足(zú)类,别看它(tā)长得非常的(de)丑(chǒu),甚至(zhì)还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶(è)心,但(dàn)却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富(fù)含(hán)多种微量元素,是一种非常美味(wèi)的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元(yuán),最贵的甚至(zhì)达到了上万元人民(mín)币,是大自(zì)然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界范围内(nèi)的分布也是比较广的,在各大(dà)洋均有分布(bù),就我国而言(yán)则主要分布在东南沿海一(yī)带,是赶海之后全螺宴(yàn)上不可(kě)或缺的一道美味(wèi)。

鹅(é)颈藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段(duàn)2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放(fàng)入(rù)生(shēng)姜,葱段,料酒,下入鹅(é)颈藤(téng)壶。

  4、再(zài)放入料酒(jiǔ)和食盐调味(wèi),开锅后(hòu),再(zài)煮五分(fēn)钟即(jí)可。

  5、撒上葱花(huā)即可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么(me)这么贵

  鹅颈藤(téng)壶数量(liàng)少(shǎo)、味道鲜、采(cǎi)摘难度大,因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美、营(yíng)养价值(zhí)高,也是全世界最昂贵(guì)的海产品之(zhī)一,一般(bān)生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤(téng)壶,并 且(qiě)赶在海(hǎi)浪拍来之前迅(xùn)速离开,随着大量的(de)捕捞(lāo)全世(shì)界的鹅颈藤壶越(yuè)来(lái)越少(shǎo),而(ér)人们的食用量只(zhǐ)增不减(jiǎn),导致鹅颈藤(téng)壶的价(jià)格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一(yī)斤(jīn)鹅(é)颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧(ōu)元的高价,约(yuē)合(hé)人民币(bì)9400块,差不多1万块了。

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